傳統(tǒng)的果樹(shù)修剪原則是“冬重、夏輕、秋松”。用傳統(tǒng)的修剪方法進(jìn)行冬剪后，雖然每畝樹(shù)留下枝條的總量減少較多，但到翌年秋季，卻又增加了很多枝條。而且果樹(shù)在春季需要較大的葉面積，由于冬剪疏截過(guò)重，留枝量太少，則不能形成較大葉面積。不僅影響當(dāng)年樹(shù)的產(chǎn)量，而且對(duì)當(dāng)年的花芽形成和花芽的質(zhì)量，以及翌年樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)也有不良影響。

根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，現(xiàn)代的修剪原則改變?yōu)?ldquo;冬輕、春調(diào)、夏穩(wěn)、秋重”。在夏季，需要平衡樹(shù)的各部位生長(zhǎng)，穩(wěn)定樹(shù)勢(shì)。理應(yīng)輕剪，修剪要穩(wěn)；秋季，是果實(shí)需光量最多的時(shí)期，而此時(shí)卻因樹(shù)冠枝重大而使光照惡化，此時(shí)修剪較重些，可增強(qiáng)光照：春季是果樹(shù)進(jìn)行光合作用和提高前期營(yíng)養(yǎng)水平的好時(shí)機(jī)．春季修剪主要是進(jìn)行調(diào)整；冬季是調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)樹(shù)體小型化、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單化，更新復(fù)壯老弱樹(shù)體或枝組時(shí)期，不宜修剪過(guò)重。