裂棗問題一直困擾著廣大棗農(nóng)，給棗業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)不同程度的損失，嚴(yán)重時(shí)損失達(dá)50％以上。裂棗問題是棗業(yè)生產(chǎn)中最難解決的問題，應(yīng)當(dāng)引起廣大果業(yè)科技工作者和棗農(nóng)的高度重視。筆者通過多年的實(shí)踐，根據(jù)裂棗產(chǎn)生的原因針對(duì)性地采取了一些措施。通過這些措施的綜合運(yùn)用，可以有效解決裂棗問題。

一、裂棗原因

原因一 連年施用化肥和干旱造成土壤板結(jié)，土壤中可被棗樹根系吸收的可溶性鈣缺乏，造成裂棗。我國(guó)的化肥施用歷史已有30多年，使用數(shù)量逐年增加，其種類主要是碳酸氫銨、過磷酸鈣、磷酸二銨、硫酸銨、硫酸鉀、氯化鉀等。土壤中施入這類化肥后，化肥中的碳酸根離子、磷酸根離子、硫酸根離子以及氯離子等，與土壤中的鈣離子結(jié)合，形成不溶于水的碳酸鈣、磷酸鈣、硫酸鈣及氯化鈣，使土壤中的可溶性鈣減少，造成缺鈣。目前，我國(guó)大部分地區(qū)尤其是北方干旱地區(qū)土壤均缺鈣，土壤干旱是缺鈣的原因之一。土壤干旱時(shí)，不利于土壤微生物的活動(dòng)，被固定在土壤中的鈣元素大部分要通過微生物的新陳代謝才能變成可溶性的鈣。

原因二 地下水位降低，土壤干濕不均造成裂棗。在上世紀(jì)70年代以前，基本沒有裂棗現(xiàn)象的發(fā)生，主要是因?yàn)槟菚r(shí)的地下水位高，即使不下雨、不澆水，棗樹根系也不缺水，不會(huì)造成土壤干濕不均。

二、防止裂棗的措施

根據(jù)產(chǎn)生裂棗的兩個(gè)原因，我們應(yīng)該從活化土壤中的鈣、葉面補(bǔ)鈣和保持土壤水分考慮，采取切實(shí)可行的措施，從根本上防止裂棗。

1.果園覆草 在根系集中分布區(qū)覆蓋10~20厘米厚的碎秸稈。密度栽植較高的純棗園，可進(jìn)行全園覆蓋。覆草時(shí)間在6~10月為好，此時(shí)覆草溫度，濕度較高，有利于土壤中微生物大量繁殖，有利于活化土壤中的鈣元素，秋季可延長(zhǎng)根系的生長(zhǎng)時(shí)間，夏季和冬季可減少土壤的溫差，有利于根系的生長(zhǎng)，尤其是表層根系的生長(zhǎng)。覆草可以很好地保持土壤墑情，使土壤濕度保持在平衡狀態(tài)，從而防止裂棗的發(fā)生。長(zhǎng)期覆草會(huì)明顯增加土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，可選擇麥秸稈、麥糠、粉碎的玉米秸等。

2.地膜覆蓋樹盤 棗樹發(fā)芽前，一般在樹兩側(cè)順行向覆蓋1~2米寬的地膜，可以保持土壤濕度，使土壤不至于過旱，能有效地防止裂棗。

3.采用穴貯肥水技術(shù) 在果樹垂直投影內(nèi)側(cè)挖直徑30~40厘米、深40~50厘米的穴4個(gè)，每穴直立埋上直徑20~30厘米、長(zhǎng)30~40厘米的草把一個(gè)。草把由各種作物秸稈或雜草做成，高度低于地面10厘米，用水泡透后，再放入穴內(nèi)，草把四周最好用混合生物菌肥和有機(jī)肥的土填滿，然后用水灌滿，穴上面覆蓋1平方米大小的地膜，四周用土壓好，在其中間插一孔，平時(shí)用石塊封住，防止水分蒸發(fā)。由于穴內(nèi)可以大量?jī)?chǔ)存澆地水和雨水，水分在深層滲透保存，從而使部分根系保持充足的水分，防止裂棗。

4.葉面補(bǔ)鈣。筆者用瑞恩鈣加康培2號(hào)加愛多收，于花期、幼果期、果實(shí)膨大期、生長(zhǎng)中期和生長(zhǎng)后期各噴施一次，共5次，經(jīng)過3年的使用證明，可有效防止裂棗的發(fā)生。

以上四項(xiàng)技術(shù)如果配合使用，防止裂棗的效果會(huì)更好。