獼猴桃冬剪的最佳時間是在12月中下旬至翌年2月中旬。

主要是合理、適度地修剪獼猴桃的結(jié)果母枝,全面疏除枯死枝、細弱枝、病蟲枝、重疊枝以及無利用價值的根頭萌蘗枝和無培養(yǎng)前途的發(fā)育枝等。

對各類結(jié)果母枝的剪留,要根據(jù)枝條長勢強弱,估測出芽量和枝條長度而定。一般對徒長性結(jié)果枝,應(yīng)在結(jié)果部位以上處剪留4至5個芽,長果枝在結(jié)果部位以上處剪留3至4個芽,中果枝在結(jié)果部位以上處剪留2至3個芽,短果枝留1至2個芽或不修剪。

對已衰老或連續(xù)三年以上的結(jié)果母枝,應(yīng)更新修剪。若結(jié)果母枝基部有生長充實健壯的結(jié)果枝或營養(yǎng)枝,可將其回縮到健壯部位,以防止結(jié)果部位外移。若結(jié)果母枝較弱或分枝過高,則應(yīng)從其基部有潛伏芽的部位剪除,剪截部位應(yīng)掌握在芽上3厘米處,以促其萌發(fā)。

對多年生枝蔓進行更新修剪,要根據(jù)其衰老部位,采取局部或全株更新。