采用套瓶種植蘋(píng)果，從幼果期就要開(kāi)始套瓶，整個(gè)生長(zhǎng)期和采摘、運(yùn)輸、貯藏等都是在瓶子里，沒(méi)有農(nóng)藥污染和二次污染，符合無(wú)公害生產(chǎn)的要求；種植過(guò)程中晝夜溫差大，有利于糖分積累；套瓶果高樁，且大小、形狀、顏色等完全一致，像工廠加工過(guò)的一樣，比紅星的果形還要漂亮。常溫下，套瓶果能放到次年三四月，比一般蘋(píng)果的貯藏期大大延長(zhǎng)。如果經(jīng)過(guò)加工，再配上綠葉、紅花，蘋(píng)果更晶瑩剔透，漂亮至極。
  　蘋(píng)果的套瓶呈長(zhǎng)圓形，重量約60克，直徑約10厘米，瓶口高２厘米，瓶口直徑很小，只能塞進(jìn)去大拇指。瓶子底下留兩個(gè)小孔作為通風(fēng)孔。蘋(píng)果套瓶技術(shù)比普通的套袋技術(shù)要求嚴(yán)格，管理中要注意以下幾點(diǎn)：
    ①準(zhǔn)確選果。套瓶的果要選中、長(zhǎng)果枝上果形較長(zhǎng)的下垂果。
    ②及時(shí)疏果。在４月下旬疏果，果與果的距離要在30厘米左右，以防因刮風(fēng)引起碰撞，造成套瓶損壞。
    ③適時(shí)套瓶。套瓶一般在５月上旬，比套袋早10～15天，套瓶后15～20天再套紙袋，因?yàn)樘灼抗�幼果已受保護(hù)，見(jiàn)光長(zhǎng)得快。
    ④應(yīng)用果形劑。套瓶果的果形指數(shù)大，必須噴施果形劑，強(qiáng)化蘋(píng)果的縱向生長(zhǎng)，一般在成花期、落花后一周各噴一次。
    ⑤套瓶的固定。可用塑料袋把套瓶固定在掛果的枝條上。
    ⑥適時(shí)去袋采收。套瓶果要以果為單位精細(xì)管理，隨時(shí)觀察，及時(shí)脫袋，一般果實(shí)全紅后，便可采摘。
    ⑦加工密封。采摘后瓶口用塑料塞嚴(yán)，瓶底的通風(fēng)孔用蠟密封。這樣處理后，蘋(píng)果的保鮮時(shí)間可大大延長(zhǎng)。