北京晚蜜桃系北京林果所培育的極晚熟普通桃。1996年引入灤南縣，果實9月底、10月初成熟。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，表現(xiàn)結(jié)果早、豐產(chǎn)、果個大、著色好、外觀美、硬度大和耐貯運(yùn)，果味甘甜如蜜，在一般管理條件下，容易獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，其栽培技術(shù)要點如下。

    一、選擇適宜土壤，合理施肥澆水  一般選擇地勢高不積水的沙壤土為宜�；�肥以三元素復(fù)合肥和優(yōu)質(zhì)腐熟的畜禽糞為主、667平方米施有機(jī)肥5000公斤，三元素復(fù)合肥100公斤。追肥依樹勢而定，但應(yīng)適當(dāng)增加鉀肥比例，尤其在硬核期和果實迅速澎大前期，追施以鉀肥為主的肥料，并結(jié)合防治病蟲多次噴施磷酸二氫鉀，可明顯促進(jìn)著色，提高果實品質(zhì)。

    北京晚蜜桃生長快，枝葉量大，對水分反應(yīng)敏感。如遇降雨少、土壤干旱的年份，要注意澆水，田間持水量應(yīng)保持在60％——80％為宜。特別要抓好萌芽期、硬核期、果實迅速膨大期和入冬前等關(guān)鍵時期的澆水，滿足桃樹不同生長時期對水分的需求，促進(jìn)桃樹樹體和果實生長。

    二、合理密植，促控結(jié)合，實現(xiàn)早果豐產(chǎn)  為提高前期產(chǎn)量，要實行密植栽培，株行距1．5－2米x4——5米，667平方米栽66－110株。晚蜜桃自花授粉結(jié)實率高，但為提高果實產(chǎn)量、質(zhì)量，最好配置著色好的授粉樹，如瑞光系桃品種或瑞蟠系桃品種，可促進(jìn)晚蜜桃著色，使果實外觀更美。定值當(dāng)年和第二年以促為主，重點搞好整形、培養(yǎng)骨架。樹形采用兩主枝開心形，主權(quán)上不配側(cè)枝，直接著生各類枝組，但第三年以后隨枝量增大，為抑制樹體旺長，可采取扭捎、摘心、拉枝等人工控制措施及施用多效唑等化學(xué)控制措施，緩和樹勢，促進(jìn)花芽飽滿，提高坐果率。為防止結(jié)果過多，應(yīng)及時搞好疏花疏果，合理確定單株負(fù)載量和單位面積產(chǎn)量。具體的產(chǎn)量指標(biāo)可根據(jù)栽植密度、樹齡而定，一般2－3年生幼齡樹，667平方米產(chǎn)量控制在1000一1500公斤為宜，4年生以后的667平方米產(chǎn)量控制在2500公斤左右為宜。

    北京晚蜜桃萌芽率、成枝力極強(qiáng)，且易生多次枝，往往造成樹冠郁閉。因此要及時搞好生長期修剪、疏除直立生長的旺枝、背上枝和過多過密的徒長性枝條，以改善光照、調(diào)節(jié)樹勢。特別在秋季，對繼續(xù)伸長的枝捎，要通過摘心控制生長，以節(jié)省營養(yǎng)，促進(jìn)花芽分化。

    當(dāng)果實進(jìn)入采果前20－30天的迅速膨大期，對過密的徒長性新梢通過疏除或剪去嫩捎，為果實著色打開光路。同時把遮蓋在桃果上的葉片摘除，并對部分果實己著色的長果枝拉枝轉(zhuǎn)向，使尚未著色的一面轉(zhuǎn)向光照較強(qiáng)的位置，達(dá)到增加果實著色面的目的。如此期在樹下鋪反光膜也可獲得果實增色的顯著效果。

    三、注意加強(qiáng)病蟲害防治  北京晚蜜桃果實生長發(fā)育期長達(dá)160天，期間容易發(fā)生多種病蟲害。因此，要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桃果，必須有針對性地搞好病蟲類防治工作。早春葉芽萌動期要噴一次3波美度石硫合劑，集中消滅越冬紅蜘蛛、蚜蟲、介殼蟲蟲體和蟲卵，同時鏟除桃炭疽病，桃腐爛病和細(xì)菌性穿孔病籌病苗，壓低病蟲基數(shù)，為生長期的病蟲防治打好基礎(chǔ)。生長期重點抓好梨小食心蟲、桃蛀螟、蚜蟲、紅蜘蛛的防治。根據(jù)為害程度，選擇適宜的藥劑及時進(jìn)行除治。多雨的年份，桃容易發(fā)生病害，還要注意防病，不使葉果造成危害，確保桃樹實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。