1　有土播種育苗　　品種為嵊縣小蔥，因其根系不發(fā)達(dá)，葉面積小，生長(zhǎng)速度較慢，故苗齡較長(zhǎng)，采取有土播種育苗，有利于培育壯苗，適宜播種期春播為3月上旬～4月下旬，秋播7月上旬～10月下旬�！　�
　
    2　無(wú)土定植管理　　采用水培方式栽培香蔥，定植期春季4月上旬～5月下旬，秋季8月下旬～12月上旬。香蔥最佳生長(zhǎng)期春季在4～5月，秋季在9月中旬～11月上旬�！　�
　
    2.1　定植方式　　當(dāng)蔥苗有2～3葉，株高10～12cm，苗齡35～45天時(shí)，即可定植。起苗前1天，將苗床澆足水，起苗后洗去根部泥土，盡量少傷根系。水培采用深液流技術(shù)(DFT)。栽培槽長(zhǎng)28～30m，寬1m，槽深10cm左右，槽底鋪設(shè)聚苯乙烯材料板(EPS板)，底板厚1.25cm，底板上覆蓋黑膜營(yíng)養(yǎng)液滲漏，營(yíng)養(yǎng)液深度約6～8cm，其上再覆蓋EPS蓋板，蓋板長(zhǎng)1.5m，寬1.0m，厚2.5cm。蓋板上可按不同株行距打孔。香蔥的適宜密度為8cm見方，定植孔直徑2.6cm，上面放置直徑2.5cm，高4.0cm的小塑料缽，每缽定植3株蔥苗，540平方米鋁合金溫室約有定植孔40000個(gè)，約可定植蔥苗12萬(wàn)株。定植后將香蔥根部浸入營(yíng)養(yǎng)液內(nèi)�！　� 　　

    2.2　營(yíng)養(yǎng)液管理　　采用深液流栽培香蔥，540平方米溫室內(nèi)設(shè)一動(dòng)員0.4千瓦的水泵供液，每天定期供液2次，上下午各1次，每次供液1～2小時(shí)。香蔥定植后1～2天，供應(yīng)清水，不加肥料。3天后供營(yíng)養(yǎng)液，一單元營(yíng)養(yǎng)液肥料加水4噸，命名營(yíng)養(yǎng)液EC值保持在0.9～1.0mS/cm,pH值6.0～6.5。為促使早活棵，若遇晴天陽(yáng)光強(qiáng)烈，定植后白天可覆蓋1～2天遮陽(yáng)網(wǎng)，晚上揭去。定植后6～7天，營(yíng)養(yǎng)液濃度增加，一單元營(yíng)養(yǎng)液肥料加水2噸，使EC值達(dá)到1.4～1.5mS/cm,pH值調(diào)至6.0～6.5，營(yíng)養(yǎng)液溫度控制在15～20℃，溫室內(nèi)溫度可采用開關(guān)天窗、門及邊窗調(diào)節(jié)，命名室內(nèi)溫度白天不超過(guò)30℃，晚上在13～15℃之間，香蔥一般無(wú)病蟲為害，可不用農(nóng)藥�！　�
　　
    3　采收　　在適宜溫度下，香蔥生長(zhǎng)很快。定植后50～60天即可采收。春季水培的，6～7月可收獲，秋季水培的，從9月中旬一直可采收至翌年2月。當(dāng)香蔥株高30～40cm，莖粗0.3～0.5cm時(shí)即可收獲，540平方米可產(chǎn)500公斤左右，高的可達(dá)800公斤，無(wú)土栽培的香蔥，黃葉少，含水量足，質(zhì)量好。若利用溫室全年連續(xù)栽培香蔥，春季可采收2～3茬，秋季2～3茬，全年采收4～5茬，540平方米溫室全年產(chǎn)量可達(dá)2000～2500公斤，產(chǎn)值6000～7000元。