2、品種選擇：應(yīng)選用適于出口的皮、肉、心柱顏色一致的橙紅色品種。目前常用的有新紅、日本新黑田五寸人參、紅美人、紅巖等品種。

3、整地播種：宜選擇上層深厚、通氣、排水良好的砂壤土栽培。每畝施腐熟的有機(jī)肥3000～4000千克，草木灰100～200千克，過磷酸鈣10～15千克。氮肥不宜過多。不宜施用新鮮廄肥，以免葉叢徒長、肉質(zhì)根纖細(xì)和分叉增多。整地時一定要深翻25～30厘米以上，表土要耙細(xì)、耙平。一般用平畦。如無深翻條件，應(yīng)噴施土壤調(diào)節(jié)劑—免深耕，使50厘米深的土壤疏松通透，保證根系生長旺盛，產(chǎn)量提高。

 播前用40℃的溫水浸種2小時，而后用紗布包好，保濕度。置于20℃～25℃的溫度條件下，2～3天即可露白待播。播前應(yīng)灌水造墑。播種有條播和撒播兩種方法。條播行距15～20厘米，開溝深2～3厘米，每畝用種量0.5千克左右。播后覆土2厘米。撒播，撒后覆土2厘米，耙平、鎮(zhèn)壓。催芽播種時，必須先澆水，水滲下后，再撒種覆土。

利用塑料小拱棚栽培時，應(yīng)立即覆蓋塑料薄膜，盡量提高地溫，促進(jìn)出苗。

4、田間管理

 間苗、除草：在2～3片真葉時，第1次間苗，株距3厘米，并在行間淺耕除草松土。在4～5片真葉時，結(jié)合中耕除草定苗，保持株行距10～17厘米×15～20厘米，每畝保苗3萬株左右。播后2～3天，當(dāng)雜草露芽前，可用除草劑50%撲草凈，噴射地面。

追肥、澆水：播種至苗出齊連續(xù)澆水保持土壤濕潤，應(yīng)澆2～3次水。出苗后，應(yīng)減少澆水次數(shù)，保持土壤見干見濕，每5～7天灌1次水。苗期雨后應(yīng)及時排水防澇。在7～8葉期，趁土壤濕潤應(yīng)深中耕松土進(jìn)行蹲苗。肉質(zhì)根開始肥大時直至收獲前15天，應(yīng)及時澆水，每3～5天澆1次水，保持土壤濕潤，以此促進(jìn)肉質(zhì)根的迅速膨大，獲得較高的產(chǎn)量。如供水不均勻，土壤忽干忽濕，會造成肉質(zhì)根裂口，降低品質(zhì)。第1次間苗后，每畝施尿素10千克，以促進(jìn)幼苗生長。肉質(zhì)根膨大初期，每畝施復(fù)合肥15～20千克，也可隨水沖施人糞尿每畝500千克。追肥后及時澆水。從定苗后，每20天噴施一次天然蕓薹素，共噴2～3次，可加強(qiáng)葉片光合作用，提高產(chǎn)量。

5、病害防治：常見病害有：黑腐病、黑斑病、菌核病等，發(fā)病初可用72%克露750倍液，或52.5%抑快凈可分散性粉劑2000倍液，每5～7天1次，連噴2次。