二、綁蔓　綁蔓時(shí)所用綁繩的結(jié)繩方法應(yīng)采用“8”字形，番茄的莖和竹竿分別位于“8”字的兩個(gè)圓環(huán)中，綁莖的環(huán)不能勒得太緊，否則會(huì)影響番茄莖的加粗生長(zhǎng)。

三、整枝　整枝可采用以下三種方式：一是單干整枝。即只留主干，將所有側(cè)枝陸續(xù)摘除，此方式適于早熟密植和無(wú)限生長(zhǎng)品種。二是雙干整枝。除主干外，再選留緊靠第一花序下部的一個(gè)強(qiáng)側(cè)枝，其他側(cè)枝全部摘除，此方式適于早中熟和中熟品種。三是一干半整枝。先采用雙干整枝，待側(cè)枝著生1～2個(gè)花序后摘心，此方式適于自封頂品種。

四、打杈 番茄側(cè)枝萌發(fā)力強(qiáng)，往往幾個(gè)側(cè)枝同時(shí)生長(zhǎng)，為促進(jìn)根系生長(zhǎng)和發(fā)棵，在杈長(zhǎng)3厘米左右時(shí)開(kāi)始打杈。打杈時(shí)要先打健株，后打病株，以防病害相互傳染。

五、摘心 一般情況下，當(dāng)果枝上的果穗長(zhǎng)足一定數(shù)目時(shí)，要在果穗上邊留有2片葉摘去植株頂端。

六、去老葉 在番茄生長(zhǎng)后期，下部葉片黃化干枯，失去光合機(jī)能，影響通風(fēng)透光，應(yīng)將黃葉、病葉、密生葉摘去，然后深埋或燒毀。

七、疏花疏果 使用激素處理花之前，應(yīng)將畸形花及特小花摘除，每穗保留4-5朵花即可。激素處理后，若坐果太多，往往會(huì)造成果實(shí)大小不一，單果重量下降，影響果實(shí)品質(zhì)。因此，應(yīng)盡早疏果，一般早熟品種每穗留果4～5個(gè)，晚熟品種留果3～4個(gè)即可。