食用菌菌種保藏可有效保持其優(yōu)良種性，延長優(yōu)良品種使用的年限，因此，它與新品種的選育具有同等的重要性，是食用菌生產(chǎn)中的一項(xiàng)必不可少的重要環(huán)節(jié)。但正規(guī)、嚴(yán)格的貯藏方法需要一些設(shè)備，對(duì)操作技術(shù)也有很高要求，對(duì)廣大菇農(nóng)來說，一些簡單的土辦法更可行。
　　
　  井底低溫貯藏將要貯藏的試管母種，用無菌橡皮塞蘸石蠟封口，裝入密閉的廣口瓶或塑料袋中扎緊，沉入井底貯藏，可貯藏2～5個(gè)月。
　　
　　石蠟封口貯藏把蠟紙裁成6～8厘米見方，放入75％酒精中浸泡l分鐘。將已培養(yǎng)好試管種的管口在酒精燈火焰上方旋轉(zhuǎn)滅菌后，用鑷子取出蠟紙，扎緊管口。再將包好蠟紙的管口浸入熔化的石蠟中，將蠟紙完全浸入，使蠟紙緊緊封包在管壁上，絕不漏氣。待石蠟冷卻凝固后，置冰箱或室溫下保存。
　　
    玻璃紙封口貯藏用明膠15克(粘合劑)，硫酸銅2克，美藍(lán)1～2滴(指示劑)，溶于100毫升熱水中，配制成封口劑。將新長滿的母種拔去棉塞，管口朝下，蘸上封口劑，貼上用95％酒精浸泡過的玻璃紙，用石蠟熔封。在室溫下，菌種至少可保存8個(gè)月，并能防止霉菌或螨的浸染。在斜面注入無菌礦油(液體石蠟)，可大大延長貯藏時(shí)間。