氮肥偏少或播期不當(dāng) 芹菜適宜多肥栽培，尤其喜氮肥，追肥一般以氮肥為主，以露地秋栽為例，西芹的適宜播種期以5月下旬至6月下旬為宜，如果播種過遲，加上氮肥不足，在正常采收季節(jié)植株尚小，達(dá)不到采收標(biāo)準(zhǔn)，而在延遲采收的情況下，容易受后期低溫、寒潮的襲擊，葉柄變軟、加劇空心現(xiàn)象，因此，必須選擇適宜播種期，并加強(qiáng)生長前、中期的肥水管理、提供充足的氮肥，才能減少空心現(xiàn)象的發(fā)生。

土壤缺硼 西芹對硼的需求較強(qiáng)，缺少時(shí)葉柄易發(fā)生開裂，一般在定植前每畝施0.5~0.8千克的硼砂作基肥，以防葉柄開裂，如定植后發(fā)生輕微開裂癥狀時(shí)，每畝隨水施入0.5~0.8千克硼砂灌根，也能抑制開裂病的嚴(yán)重發(fā)生。

土壤干旱 芹菜根系分布淺而窄，抗旱能力弱，需要有充足的土壤水分和較高的空氣濕度，尤其是生長盛期，水分更不能缺，土壤干旱也影響根系對硼的吸收，產(chǎn)生缺硼癥狀，進(jìn)而發(fā)生裂莖，因此，在西芹的生長過程中，應(yīng)注意水分及時(shí)而均勻的供應(yīng)，避免葉片細(xì)小，葉柄纖維多，出現(xiàn)空心現(xiàn)象。