在蔬菜生產(chǎn)中，由于選藥肥不當(dāng)或使用技術(shù)不到位，往往達(dá)不到施藥用肥的目的，現(xiàn)把生產(chǎn)中常見(jiàn)的一些不合理現(xiàn)象介紹如下：
 
　　病蟲(chóng)藥物不分。對(duì)于蔬菜上出現(xiàn)的病蟲(chóng)害，沒(méi)有查清是哪一類(lèi)，隨便用一些農(nóng)藥就進(jìn)行噴殺，甚至有些技術(shù)人員不調(diào)查，就隨意認(rèn)為是病或是蟲(chóng)，結(jié)果當(dāng)然無(wú)效。
 
　　亂復(fù)配。隨意用多種農(nóng)藥進(jìn)行復(fù)配，不查閱家藥復(fù)配禁忌表格的說(shuō)明，酸性藥或堿性藥、銅制劑或硫制劑或其他藥隨意混合。
 
　　稀釋不均勻。雖然按說(shuō)明書(shū)的用量，但未進(jìn)行充分溶解或拌勻就忙于作業(yè)，無(wú)法達(dá)到防治作用，如敵百蟲(chóng)晶體、硫酸銅、敵克松膏劑等，如不注意都會(huì)出現(xiàn)上述現(xiàn)象。
 
　　施肥淺或表施肥料易揮發(fā)、流失或難以達(dá)到作物根部，不利于作物吸收，造成肥料利用率低。肥料應(yīng)施于種子或植株側(cè)下方16~28厘米處。
 
　　亂用雙氯肥。用氯化銨和氯化鉀生產(chǎn)的復(fù)合肥稱(chēng)為雙氯肥，含氯約30%，易燒苗，要及時(shí)澆水。鹽堿地和對(duì)氯敏感的蔬菜作物不能施用含氯肥料。對(duì)葉(莖)菜過(guò)多施用氯化鉀等，不但造成蔬菜不鮮嫩、纖維多，而且使蔬菜味道變苦，口感差，效益低。尿基復(fù)合肥含氮高，縮二脲含氮略高，易燒苗，要注意澆水和施肥深度。蔬菜施用化肥不當(dāng)，可能造成肥害，發(fā)生燒苗、植株萎蔫現(xiàn)象。例如，一次性施用化肥過(guò)多或施肥后土壤水分不足，會(huì)造成土壤溶液濃度過(guò)高，作物根系吸水困難，導(dǎo)致植株萎蔫，甚至枯死。施氮肥過(guò)量，土壤中有大量的氨或銨離子，一方面氨揮發(fā)，遇空氣中的霧滴形成堿性小水珠，灼傷作物，在葉片上產(chǎn)生焦枯斑點(diǎn)。另一方面，銨離子在旱土上易硝化，在亞硝化細(xì)菌作用下轉(zhuǎn)化為亞硝銨，氣化產(chǎn)生二氧化氮?dú)怏w會(huì)毒害蔬菜，在蔬菜葉片上出現(xiàn)不規(guī)則水漬狀斑塊，葉脈間逐漸變白。
 
　　過(guò)多地使用某種營(yíng)養(yǎng)元素。過(guò)多地使用某種營(yíng)養(yǎng)元素不僅會(huì)對(duì)蔬菜產(chǎn)生毒害，還會(huì)妨礙蔬菜對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，引起缺素癥。例如，施氮過(guò)量會(huì)引起缺鈣;硝態(tài)氮過(guò)多會(huì)引起缺鉬失綠;鉀過(guò)多會(huì)降低鈣、鎂、硼的有效性;磷過(guò)多會(huì)降低鈣、鋅、硼的有效性。
 
　　新鮮人糞尿直接施用于蔬菜。因?yàn)樾迈r的人糞尿中含有大量病菌、毒素和寄生蟲(chóng)卵，如果未經(jīng)腐熟而直接施用，會(huì)污染蔬菜，易傳染疾病，需要高溫堆漚發(fā)酵或無(wú)害化處理后才能施用。未腐熟的畜禽糞便在腐熟過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的硫化氫等有害氣體，使蔬菜種子缺氧窒息，并產(chǎn)生大量熱量，使蔬菜種子燒種或發(fā)生根腐病，不利于蔬菜種子萌芽生長(zhǎng)。