為增強防病效果，很多菜農(nóng)在噴藥時習(xí)慣添加助劑，但不是每種助劑都能在蔬菜上使用。

滲透型助劑不僅能使農(nóng)藥快速分散，還能促進藥物穿透蔬菜表皮細胞進入體內(nèi)，增強農(nóng)藥內(nèi)吸性，提高藥效。如菜農(nóng)在防治潛葉蠅、鉆到大蔥葉片內(nèi)部的甜菜夜蛾幼蟲時，使用這種助劑可以提高防治效果。但這類助劑容易滲入到果實表皮下，導(dǎo)致果皮不能正常變色，影響果實商品性。例如，在防治西葫蘆病害時摻入滲透型助劑，導(dǎo)致西葫蘆果面一側(cè)顏色正常，另一側(cè)顏色加重，在臨近采收時用藥表現(xiàn)最明顯。

黏著型助劑主要是促進藥液在葉片上分布均勻，增強農(nóng)藥的防治效果。這種助劑對增強蔬菜表面的細菌性病害、灰霉病、菌核病等的防治效果較好，但對增強髓部等植株體內(nèi)病害的防治效果較差。因此，在選用農(nóng)藥助劑時要慎重，尤其是在蔬菜果實成熟期，如果不明白助劑的作用機理，應(yīng)先試用，確定安全后再大面積使用。