夏季持續(xù)高溫期，持續(xù)高溫強(qiáng)光，會(huì)對(duì)蔬菜果實(shí)產(chǎn)生灼燒，使大椒、豇豆、黃瓜、西紅柿等的葉邊燒傷，菜秧提前老化，嚴(yán)重影響蔬菜產(chǎn)量。提醒農(nóng)民朋友在田間勞動(dòng)時(shí)既要做好自身的防暑降溫，同時(shí)需加強(qiáng)防范高溫天氣對(duì)蔬菜生長(zhǎng)的不利影響。

溫度高、光照強(qiáng)，對(duì)蔬菜會(huì)產(chǎn)生以下危害：引起葉片卷曲、葉邊失水，整片葉萎蔫等不良現(xiàn)象，甚至死亡；影響花粉活力，導(dǎo)致茄果類、豆類蔬菜落花，降低坐果率，畸形果增多；易使番茄、西瓜、辣椒果實(shí)灼燒；引起光合作用減弱，呼吸作用增強(qiáng)，造成內(nèi)部養(yǎng)分虧缺，生長(zhǎng)不良；影響花芽分化與性別分化，往往使黃瓜雄花增多，番茄與辣椒花芽分化時(shí)，發(fā)育不良；影響正常色素形成，番茄在35℃以上高溫下，茄紅素難以正常形成，常出現(xiàn)黃、紅、白幾種顏色相間的“大花臉”。高溫還容易導(dǎo)致蔬菜患病毒病、斑枯病，以及蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、茶黃螨等蟲(chóng)害發(fā)生。為此，專家給出防范措施如下：

合理降溫。可采用澆水降溫、水坑栽培降溫、遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋或地面覆蓋等降溫。但要注意遮陽(yáng)網(wǎng)降溫時(shí)遮陰時(shí)間不宜太長(zhǎng)，一般是上午10點(diǎn)半左右到下午3點(diǎn)半左右即可。還可采用小水勤澆、培土和畦面覆蓋辦法降低地溫，保護(hù)根系。

靈活通風(fēng)。根據(jù)天氣情況來(lái)確定通風(fēng)的時(shí)間及通風(fēng)口的大小，底邊風(fēng)一定要放。

合理施肥。結(jié)合蔬菜不同時(shí)期、不同長(zhǎng)勢(shì)來(lái)確定補(bǔ)充肥料的種類和數(shù)量。

用藥適時(shí)適量。在蔬菜沒(méi)有病蟲(chóng)害的生長(zhǎng)階段，可定期噴施保護(hù)性藥劑，濃度要按照說(shuō)明書(shū)的最低使用量。在有病蟲(chóng)發(fā)生的階段，可用選擇性藥劑有針對(duì)性的防治病害、蟲(chóng)害。注意用藥時(shí)間要避開(kāi)高溫強(qiáng)光時(shí)間段，做到安全、合理、科學(xué)用藥，已達(dá)到理想的防治效果。