摘心是絲瓜管理中的一項重要工作，與絲瓜產(chǎn)量的高低有著直接的關(guān)系。有些絲瓜長勢弱，特別是在低溫季節(jié)，經(jīng)常發(fā)生空棵坐不住瓜的現(xiàn)象。近日，記者在壽光市洛城街道采訪時了解到，菜農(nóng)在管理絲瓜時采用了空棵前就早摘心的管理方法，后期絲瓜獲得了很高的效益。

具體做法是：植株長到7-8片葉片時吊蔓，長到11-12片葉，營養(yǎng)生長比較旺盛時摘心。摘心后，側(cè)枝萌發(fā)速度變慢，莖蔓營養(yǎng)積累充分而粗壯，側(cè)枝萌發(fā)以后就可留瓜，可每兩片葉留一個瓜，絲瓜有了前期的養(yǎng)蔓，就不會出現(xiàn)空棵斷茬現(xiàn)象，絲瓜的產(chǎn)量提高了。

記者分析：絲瓜提前摘心的方式非常可取。傳統(tǒng)的摘心方法是在主蔓生長有13-15片葉時先留瓜后摘心，一般在采收3-4個果實后就發(fā)生莖稈細(xì)弱，生殖生長過剩而營養(yǎng)生長不良的現(xiàn)象。所以不得不再采用空棵的方式進(jìn)行養(yǎng)蔓，從而保證營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡。也有的采用5片葉留一個瓜的方式來養(yǎng)蔓。但仔細(xì)分析，這種空棵養(yǎng)蔓，多葉養(yǎng)瓜的方式實際并不可取，因為其嚴(yán)重影響了結(jié)瓜期絲瓜的連續(xù)結(jié)果。