溫室越冬—大茬黃瓜進(jìn)入春季后會(huì)出現(xiàn)第二個(gè)采收高峰期，此時(shí)若能擯除管理中的一些陋習(xí)，會(huì)取得好收成、高效益。

一、不要留瓜過(guò)多。按傳統(tǒng)習(xí)慣黃瓜是不疏瓜的，有瓜就留，節(jié)節(jié)留瓜，甚至有的一節(jié)上留數(shù)條瓜。從科學(xué)的角度來(lái)看，不同植株其負(fù)載量是不同的，一般來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是弱株少留，強(qiáng)株稍多留，因株而異區(qū)別對(duì)待，使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)協(xié)調(diào)發(fā)展，這樣才能長(zhǎng)秧結(jié)瓜兩不誤。若留瓜過(guò)多，養(yǎng)分分散，影響花芽分化，難以形成高質(zhì)量的花芽，導(dǎo)致出現(xiàn)短瓜胎、畸形瓜。留瓜過(guò)多還易出現(xiàn)“瓜壓頂”封頭現(xiàn)象，新葉難發(fā)生或生長(zhǎng)極慢，隨著老葉的不斷衰老、生理功能的日漸減退，植株整體生產(chǎn)能力不斷下降，彎瓜、尖嘴瓜等畸形瓜就會(huì)大量出現(xiàn)。從目前市場(chǎng)的走向來(lái)看，市場(chǎng)接受的應(yīng)該是瓜條順直、瓜長(zhǎng)在25-30厘米、粗度在2.5-3厘米的黃瓜。那些大肚瓜、彎瓜、細(xì)腰瓜、尖嘴瓜、過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短的瓜大多無(wú)人問(wèn)津，成為以極低價(jià)格處理的次品。因此，為了能集中養(yǎng)分生產(chǎn)高質(zhì)量的黃瓜，疏瓜是非常必要的。不論是弱株、中庸株還是強(qiáng)株，都應(yīng)進(jìn)行疏瓜，只是在留瓜量上有些差異。其做法是及時(shí)把那些難以“成材”的瓜紐、并生瓜疏掉。疏瓜工作要經(jīng)常進(jìn)行。有時(shí)由于葉片、莖蔓的阻擋或其他一些原因，會(huì)使瓜胎出現(xiàn)彎曲，在植株負(fù)載量允許的情況下，可在瓜胎的頂部掛一裝有少量土的食品袋或用線拴一小塊磚頭，利用重物下垂力將瓜拉直。

二、不要摘葉過(guò)狠，落蔓過(guò)低。黃瓜葉片從幼葉到成齡葉到衰老葉一般要經(jīng)歷60-70天。成齡葉又稱(chēng)功能葉，葉色深綠，單葉面積在350-400平方厘米。功能葉過(guò)大、過(guò)薄為生長(zhǎng)過(guò)旺；過(guò)小、過(guò)厚為生長(zhǎng)不暢，都不是理想的功能葉，沒(méi)有理想功能葉的植株也難以生產(chǎn)出理想的商品瓜。功能葉壽命的長(zhǎng)短與肥水、環(huán)境等有關(guān)，肥水過(guò)多或不足、溫度過(guò)高或過(guò)低、結(jié)瓜過(guò)多等都會(huì)使功能葉壽命縮短，加快老化成為衰老葉。衰老葉葉色黑綠、發(fā)脆易折斷、生產(chǎn)能力低，但本身仍需要從其他葉片中獲得養(yǎng)分供自身生存，又稱(chēng)為消耗葉，應(yīng)及時(shí)摘除，這樣既利于通風(fēng)透光，又能節(jié)省養(yǎng)分。因此，摘除老葉、病葉應(yīng)成為黃瓜栽培中經(jīng)常進(jìn)行的一項(xiàng)管理工作，溫室、大棚栽培更是必不可少。在生產(chǎn)中有些菜農(nóng)認(rèn)為摘葉越多，田間通透性越好，瓜結(jié)得也越多，甚至把功能葉也摘除了，這是錯(cuò)誤的。實(shí)踐證明：葉片是瓜養(yǎng)分的提供者，葉片過(guò)少，瓜就會(huì)生長(zhǎng)得慢且小。因此，摘葉過(guò)狠勢(shì)必會(huì)造成養(yǎng)分生產(chǎn)“源”的縮小，從而影響到產(chǎn)品“庫(kù)”的充實(shí)。一般一株黃瓜上留13-15片葉較好。摘葉要逐步分次進(jìn)行，切不可圖省事一次摘葉過(guò)狠。摘葉后可以解繩落蔓，把過(guò)長(zhǎng)的無(wú)葉蔓盤(pán)放在壟上，降低枝蔓高度。然而有些菜農(nóng)為了省工，一次性落蔓過(guò)低，蔓的高度甚至不足1米，株間的葉片相互重疊堆在壟上，使很多功能葉見(jiàn)不到陽(yáng)光或受損，生產(chǎn)能力大大降低并加速老化。正確的落蔓應(yīng)使所留葉片都能在蔓上伸展伸向空間，蔓的高度應(yīng)不低于1.4米，壟上只能放蔓不應(yīng)有葉。

三、施肥、灌水不可過(guò)量。黃瓜需肥需水量很大，尤其是進(jìn)入結(jié)瓜盛期，肥水更應(yīng)及時(shí)供應(yīng)，否則就會(huì)縮短結(jié)瓜期并導(dǎo)致早衰減產(chǎn)。但施肥、灌水過(guò)量會(huì)造成極大浪費(fèi)，并污染地下水源甚至使土壤鹽漬化；施肥、灌水量不足又影響產(chǎn)量。因而施肥、灌水量的確定非常必要。然而就目前客觀情況來(lái)說(shuō)，大面積通過(guò)測(cè)土進(jìn)行施肥、灌水還很難，但科學(xué)的管理必定會(huì)日漸普及，只是個(gè)時(shí)間問(wèn)題。

據(jù)筆者了解，有些農(nóng)戶(hù)種地相互攀比，只比毛收入不算成本，為了高產(chǎn)多賣(mài)錢(qián)在施肥、灌水上具有極大盲目性，缺乏量的概念，更不具科學(xué)性。一般一次追施化肥量每畝在百余斤以上，灌水量每畝在30-40噸。這種做法產(chǎn)量可能上去了，但隨水下滲流失的化肥量也不少，造成了極大浪費(fèi)。筆者曾在不同土層(10、20、30、40厘米)裝置水分感應(yīng)探頭，采用滴灌和漫灌兩種方式，通過(guò)不同灌水量(水表計(jì)量)來(lái)測(cè)定灌水后水分流向狀況，結(jié)果表明，畝灌30噸水與灌15噸水在黃瓜根系主要集中層（10-40厘米土層）內(nèi)，兩者水分含量分布幾乎無(wú)差別，那么多灌的15噸水哪兒去了？毫無(wú)疑問(wèn)帶著肥料進(jìn)入深層與地下水渾為一體，污染了水源。因此對(duì)需肥水量大的黃瓜來(lái)說(shuō)，應(yīng)該采用“少吃多餐”的辦法施肥、灌水，克服施肥、灌水的盲目性。每次施肥、灌水量不要太大，但可經(jīng)常進(jìn)行。目前推廣的滴灌技術(shù)就是在控制量的前提下實(shí)現(xiàn) “肥水一體化”，是理想的施肥、灌水方式。

四、噴藥濃度不能過(guò)大。防治黃瓜病害單靠控制環(huán)境，不進(jìn)行藥劑防治是很難達(dá)到理想目的的，應(yīng)采取“以防為主、防治結(jié)合”的方針。實(shí)踐證明，采用低濃度藥劑就能取得很好的防治效果。在防治過(guò)程中要善于發(fā)現(xiàn)發(fā)病中心，發(fā)現(xiàn)發(fā)病中心就集中殲滅。目前有些菜農(nóng)不論是預(yù)防還是防治都是大劑量用藥，有的甚至比要求濃度高出1-2倍，最后病害可能防治住了，但葉片也受損了，輕者葉片老化，重者葉片扭曲變形，生產(chǎn)能力大大降低，因藥害造成的損失有時(shí)比病害造成的還要大。把幾種性質(zhì)相異但又可混在一起的農(nóng)藥復(fù)配后噴施，可以起到事半功倍的效果。目前市場(chǎng)銷(xiāo)售的農(nóng)藥多數(shù)以商品名標(biāo)注，有的注明了所含成分，有的沒(méi)注明。不過(guò)據(jù)筆者了解凡是以商品名稱(chēng)出現(xiàn)的多為復(fù)配劑，單劑者很少。如果了解到所購(gòu)藥劑是復(fù)配劑，只要選用合理，能對(duì)癥用藥，使用時(shí)就無(wú)需再添加其他藥劑了；如果所選用的藥劑對(duì)某一種病專(zhuān)性強(qiáng)，而發(fā)生的是幾種病，那可以再選一種針對(duì)另一種病的藥劑與前者進(jìn)行復(fù)配，但兩者都應(yīng)適當(dāng)減量，以防止?jié)舛冗^(guò)大產(chǎn)生藥害。