菜豌豆肉厚嫩脆、富含蛋白質(zhì)、糖、維生素等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道鮮美，深受消費(fèi)者歡迎。是云南省澄江縣繼烤煙之后的又一支柱產(chǎn)業(yè)，投資少，見(jiàn)效快，經(jīng)濟(jì)效益顯著的特點(diǎn)。全縣種植菜豌豆面積2400公頃，加上復(fù)種面積933.3公頃，全縣種植面積在3333.3公頃以上，并有逐年擴(kuò)大的趨勢(shì)。但近年來(lái)菜豌豆栽培植株死亡率上升，病蟲(chóng)害加重，防不勝防，嚴(yán)重影響澄江縣菜豌豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據(jù)調(diào)查：苗期1-6苔葉發(fā)生枯黃死苗4-8%；初花期發(fā)生枯黃死苗10-25%；盛花初莢期發(fā)生枯黃死苗15-35%；個(gè)別低凹田塊死苗率高達(dá)41-72%。

 

二、菜豌豆死苗的主要原因。菜豌豆種子市場(chǎng)多、亂、雜，很多易感病的品種沒(méi)有經(jīng)過(guò)試驗(yàn)流入市場(chǎng)；周年均種有菜豌豆，無(wú)法打斷病蟲(chóng)害的侵染循環(huán)；菜豌豆秸稈亂堆亂放，不及時(shí)處理；輪作年限短，土壤帶菌；地下水位高，排灌不便；播種過(guò)淺或澆水、施肥把土壤沖走，不及時(shí)蓋土，造成種子外露，出苗后曬死；搭架上線人為松動(dòng)根系以及搭架上線后植株生長(zhǎng)到一定高度被風(fēng)吹動(dòng)，根系斷裂死亡。

 

三、預(yù)防菜豌豆死苗的措施。針對(duì)菜豌豆死苗的原因，采取相應(yīng)的技術(shù)措施進(jìn)行試驗(yàn)、示范，篩選出以下防治菜豌豆死苗的技術(shù)措施，以供大面積生產(chǎn)參考使用。

 

      1、田塊選擇。選擇3-4年沒(méi)有種植過(guò)菜豌豆，地下水位低，排灌方便，有機(jī)質(zhì)含量高的微酸性或中性土壤，為菜豌豆生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的環(huán)境。

 

      2、選用良種。選擇優(yōu)質(zhì)抗病的品種是菜豌豆高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵。大莢豆宜選擇四川樂(lè)至種子公司生產(chǎn)的“確良”牌食莢菜豌豆1號(hào)或食莢菜豌豆8號(hào)；小莢豆選擇臺(tái)中604（紫花）或抗病臺(tái)中603（粉花）；甜脆豆選擇江蘇產(chǎn)奇珍76或澳洲甜脆豆。

 

      3、種子處理。播種前曬種2-3天，可提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。此外剔除病粒、破碎粒、秕粒和混雜粒，減少病蟲(chóng)侵染的可能性，提高種子的整齊度和種子純度。

 

      4、適時(shí)播種，南北條播。菜豌豆苗期能耐零下2-4℃的低溫，最適宜生長(zhǎng)發(fā)育的溫度為15-20℃，超過(guò)25℃植株生長(zhǎng)發(fā)育加快，生育期縮短，豆莢產(chǎn)量低，品質(zhì)下降，病蟲(chóng)害加重，死苗率上升。因此選擇適宜播種期是減輕病蟲(chóng)害的措施之一。根據(jù)澄江縣氣候特點(diǎn)，菜豌豆播種期過(guò)早、過(guò)遲都不利于菜豌豆的生長(zhǎng)發(fā)育，最適宜澄江縣的播種期為9月底至10月中旬，不僅能有效地減輕病蟲(chóng)害、避過(guò)后期的低溫冷凍，而且采莢時(shí)間長(zhǎng)、豆莢產(chǎn)量高、品質(zhì)好。播種深度2-3厘米，播后用稻麥秸稈進(jìn)行覆蓋，不僅可保持土壤水分，同時(shí)可避免澆水、施肥把所蓋土壤沖走，造成種子外露。其次，澄江縣冬春季節(jié)以南北風(fēng)為主，東西風(fēng)較少，播種以南北定向條播為宜。

 

      5、施足基肥，適時(shí)追肥。播種前深耕土壤20厘米左右，每公頃施腐熟家畜糞肥22.5-30噸、復(fù)合肥375-450千克、鉀肥150-225千克作為基肥。追肥視苗情每公頃施尿素75-90千克或復(fù)合肥150-225千克對(duì)水，分4-6次澆施，確保菜豌豆植株的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

 

      6、適時(shí)培土，中耕除草。當(dāng)菜豌豆生長(zhǎng)至4-5苔葉時(shí)，結(jié)合中耕除草進(jìn)行培土，培土厚度2-4厘米。防止種子外露曬死以及搭架上線人為拉斷根系死亡。

 

      7、及時(shí)清除病原物。在菜豌豆整個(gè)生育過(guò)程中，細(xì)心觀察病害的發(fā)生發(fā)展，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)清除，并用75%百菌清進(jìn)行土壤消毒。其次是菜豌豆采收結(jié)束后，秸稈、殘枝集中深埋或焚燒處理，徹底消除病原的再次傳播。

 

      8、科學(xué)噴藥。病菌孢子生長(zhǎng)繁殖主要在葉片的背面，但大多數(shù)農(nóng)戶噴藥時(shí)只噴葉表面，而忽視噴葉的背面，其防治效果較差。因此，應(yīng)徹底改變噴藥方法，不僅噴葉表面，更主要噴葉的背面，才能有效地殺滅病菌孢子，預(yù)防病害進(jìn)一步蔓延。

 

      9、病蟲(chóng)害的防治

 

      ⑴蟲(chóng)害主要有潛葉蠅，蚜蟲(chóng)、地老虎、蛄螻。潛葉蠅用98%巴丹原粉600倍液或1.8%斑潛皇1000倍液噴霧；蚜蟲(chóng)用20%康福多6000倍液噴霧殺滅；地老虎、蛄螻等地下害蟲(chóng)可用50%辛硫磷1000倍液或40%毒絲本1200倍液澆根。

 

      ⑵病害主要有白粉病、銹病、褐斑病、根腐病。白粉病、銹病用75%百菌清粉劑（達(dá)科寧）600倍液噴霧。褐斑病用75%百菌清可濕性粉劑600倍液或70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液噴霧。根腐病用綠亨殺菌王1200倍液或2.5%適樂(lè)時(shí)6000倍液澆根1-2次。