1、品種不對(duì)路。由于夏季氣溫高，要求品種的耐熱性能強(qiáng)，生長(zhǎng)期適中（59天左右），抗病性、抗逆性能高等，如：抗熱50、日本夏陽(yáng)50、膠夏陽(yáng)大白菜等是較好品種，有些菜農(nóng)常因品種選擇不當(dāng)，導(dǎo)致生長(zhǎng)期過(guò)長(zhǎng)不包心。

 

       2、施氮肥過(guò)多。夏季氣溫高，越夏白菜生長(zhǎng)期短，多數(shù)菜農(nóng)急于求成，為促期生長(zhǎng)，一味偏施氮肥，大白菜常因磷鉀肥不足導(dǎo)致植株松散不包心。

　　 

       3、病蟲(chóng)害預(yù)防措施不當(dāng)。一般夏季大白菜的病蟲(chóng)害發(fā)生較為嚴(yán)重，常見(jiàn)有霜霉病、病毒病、軟腐病、白粉癥、蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)等，如果預(yù)防措施不利，導(dǎo)致大白菜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不良，也會(huì)引起大白菜不包心。

 

       4、忽旱忽澇，即水分供應(yīng)不均衡，也會(huì)導(dǎo)致不包心。夏季栽培，由于氣溫高、雨水多，如果水分供應(yīng)不足（澆水不當(dāng)）或頻繁降雨，對(duì)大白菜生長(zhǎng)造成不良影響也會(huì)出現(xiàn)不包心現(xiàn)象。

 

二、解決措施

 

       1、科學(xué)肥水管理。在大白菜栽培過(guò)程中，要注重磷鉀肥和有機(jī)肥的施用，減少氮肥量，防止徒長(zhǎng)，一般畝施腐殖酸有機(jī)肥50斤，三元復(fù)合肥50斤，在蓮座期和結(jié)球中期隨水沖施沃地龍、倍力鉀、葡萄糖鉀鈣寶等含多種元素的沖施肥，每畝20-40斤。這樣大白菜包心堅(jiān)實(shí)、產(chǎn)量高。并且在包心結(jié)球期，保證水分均勻供應(yīng)，忌旱忌澇，澆水時(shí)應(yīng)躲開(kāi)中午高溫期，雨后排水鋤劃。

 

       2、及時(shí)防治病蟲(chóng)害。在大白菜生長(zhǎng)期間，每5-7天葉面噴施800倍漢生加1000倍細(xì)菌特克，能有效預(yù)防白菜軟腐病和霜霉病的發(fā)生。發(fā)病初期：可用真細(xì)霉素800倍或田丹1500倍，連噴2-3次有效控制白菜軟腐病、干腐病、霜霉病的蔓延。大白菜病毒病，可用農(nóng)康加植物精華素來(lái)控制。防治蚜蟲(chóng)和菜青蟲(chóng)，用1-1.8%可維菌毒4000倍葉面噴施，效果較好。

 

       3、定期噴施葉面肥，增產(chǎn)又增收。結(jié)合防病，可在大白菜生長(zhǎng)期每7-10天，葉面噴施一遍大白菜防腐包心劑或諾爾斯、植物精華素、生命1號(hào)等葉面肥，可增強(qiáng)白菜的包心性能、抗逆性能，提高大白菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。

 

       4、利用防蟲(chóng)紗和遮陽(yáng)網(wǎng)。如果是夏閑的棚室栽培，加設(shè)防蟲(chóng)紗和遮陽(yáng)網(wǎng)，可有效防治害蟲(chóng)和高溫的危害，更有利于大白菜包心。