韭菜是多年生蔬菜，占地時(shí)間較長(zhǎng)，隨著連作種植年限的增加，菌源集中，疫病為害越來(lái)越嚴(yán)重，個(gè)別地塊發(fā)病率高達(dá)70％以上。為此，如何防治疫病的發(fā)生顯得尤為重要，現(xiàn)將其發(fā)生及防治介紹如下。

     一、發(fā)病癥狀 葉片受害，初為暗綠色水浸狀病斑，病部縊縮，葉片變黃調(diào)萎。天氣潮濕時(shí)病斑軟腐，有灰白色霜。葉鞘受害呈褐色水浸狀病斑、軟腐、葉剝離。鱗莖、根部受害呈軟腐，影響?zhàn)B分的吸收和積累。

    二、發(fā)病條件 在炎夏、高溫、高濕、地勢(shì)低洼，排水不良及植株生長(zhǎng)差、收割過(guò)多、營(yíng)養(yǎng)不良時(shí)發(fā)病嚴(yán)重。

    三、防治方法 1．輪作 栽培地、育苗地應(yīng)選擇3年內(nèi)未種過(guò)蔥蒜類(lèi)蔬菜的地塊。 2．平整土地 及時(shí)整修排澇系統(tǒng)，大雨后畦內(nèi)不積水，消滅澇洼坑。 3．培育健壯植株 如采取栽苗時(shí)選壯苗，剔除病苗，注意養(yǎng)根，勿過(guò)多收獲，收割后追肥，入夏后控制灌水等栽培措施，可使植株生長(zhǎng)健壯。 4．束葉 入夏降雨前應(yīng)摘去下層黃葉，將綠葉向上攏起，用馬藺草松松捆扎，以免韭葉接觸地面，這樣植株之間可以通風(fēng)，防止病害發(fā)生。 5．藥劑防治 7月中旬至8月上旬選用25％甲霜靈可濕性粉劑600——800倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、0．1％——0．2％硫酸銅溶液灌澆植株根莖部，或栽植時(shí)選用上述藥液沾根均有效果。