冬春季大棚絲瓜套種蕹菜經(jīng)濟效益明顯，經(jīng)過3年試驗，每畝產(chǎn)值一般為6000—8500元，其突出特點是春節(jié)前后以蕹菜為主，4月以后以絲瓜為主�，F(xiàn)將其高效栽培技術總結如下：
    
    一、品種選擇
    絲瓜選用本地優(yōu)良品種延陵絲瓜，蕹菜為泰國蕹。
    
    二、整地做畦
    結合耕翻曬土，施足基肥，每標準大棚(30m×6m)施土雜肥500kg，復合肥30—40kg或腐熟雞糞 50kg。大棚中間做3寬畦，畦連溝寬 1.5m，大棚兩邊做2窄畦，畦寬60cm。播種前灌透水，拉好大棚棚膜。
    
    三、播種育苗
    11月上中旬蕹菜經(jīng)浸種催芽后直播，每棚用種3kg，播后撒上一層0.5cm的細土，畦上覆蓋遮陽網(wǎng)并保持畦面濕潤，幼苗出土3- 5d后噴澆1次800倍液的70%甲基托布津可濕性粉劑或64%殺毒礬可濕性粉劑，預防猝倒病。12月中下旬絲瓜進行集中育苗，浸種24小時催芽3—5天露芽后，播于營養(yǎng)缽中。營養(yǎng)土配方為火燒土1份，沒種過瓜類的田土2份，草木灰 1份，播種前2d每立方米營養(yǎng)土加鈣鎂磷肥 2.5kg、尿素0.25kg攪拌均勻，裝缽后用50%多菌靈可濕性粉劑600倍液澆透。營養(yǎng)缽排列緊密，覆蓋地膜保溫保濕，50%幼苗出土后揭膜，然后轉入苗期管理。
    
    四、田間管理
    田間管理的關鍵技術是寒流前后蕹菜病害需及時防治，絲瓜早熟栽培需注意前期低溫管理，及時整枝理蔓和魔潛蠅的防治。
    1、蕹菜：大棚蕹菜一般于晴天中午澆水，以免土溫急劇下降，收獲兩茬后可結合澆水追施尿素(每棚每茬次 2kg)，澆水后適當延長通風時間。在寒流到來前兩三天或寒流過后及時噴藥，交替使用77%可殺得和58%瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑500倍液防治蕹萊白銹病、褐斑病等常見病害。
    2、絲瓜：窄畦上的蕹菜2月上、中旬可整株采收上市，平整后覆地膜，絲瓜定植于窄畦中間，株距35cm。窄畦上的蕹菜也可預留空隙，直接定植絲瓜。此時若遇低溫天氣，可用鐵線搭小拱棚保溫，確保成活發(fā)棵。3月上、中旬待蔓長到60—70cm時，可用塑料繩進行引蔓，4月上、中旬隨著氣溫迅速回升，可以揭去棚膜。蕹菜價格降到0.8元/kg時進行清茬，絲瓜開始溝底追肥培土和整枝理蔓工作。每棚追施復合肥20kg、尿素5kg。絲瓜第一次摘心后留3-4果，留一條強壯側蔓代替主蔓，其他瘦弱側蔓摘除。4月中、下旬第一批瓜采收后，主蔓再伸長1m左右留4—5果再次摘心，摘除多余的雄花和側蔓，酌情摘除部分老葉。4月下旬到5月下旬，瓜實蠅和魔潛蠅發(fā)生初期，可以噴施大功臣可濕性粉劑2500倍液或 52.25%農(nóng)地樂乳油1000倍液，5d 1次，連續(xù)2—3次。大棚絲瓜中后期管理同露地栽培。為提高絲瓜商品性，可以在花謝后殘留花萼處吊上裝有少量泥土的塑料袋，利用重力拉直絲瓜伸長。大棚絲瓜早熟栽培可以在7月中、下旬拉秧清茬。