1、選擇優(yōu)質(zhì)牧草品種。多花黑麥草是與水稻輪作的最佳品種。其供草期長，適口性好，不僅可以作為青飼料利用，而且可以調(diào)制成青貯飼料或制成干草粉。多花黑麥草品種中又以選用"藍(lán)天"、"特高"等為宜。

2、選擇適宜的套播期。稻田套種黑麥草宜在水稻收獲前10天左右播種，每畝用種量1.5-2公斤，將種子與細(xì)沙土拌勻撒播。

3、管理與施肥。套播黑麥草的稻田，收割時留茬要低于5厘米。水稻收割后要及時開溝降漬，畝施復(fù)合肥30公斤作基肥；2月上旬追施返青肥，畝施尿素10公斤；每次刈割后追施尿素水溶液，畝用尿素10公斤左右。

4、刈割與利用。在長江中下游地區(qū)，一般從3月上旬開始刈割利用；以后每隔2-3周刈割1次。若氣溫低，可提前在部分黑麥草田塊上搭建臨時塑料大棚，促進(jìn)黑麥草的快速生長，滿足養(yǎng)鵝需要。

二、養(yǎng)鵝

應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)睾邴湶莸纳�長和供草情況，適期購進(jìn)鵝苗。若從3月上旬開始供草，則大批苗鵝應(yīng)在3月份購進(jìn)。

為了充分利用牧草資源和養(yǎng)鵝設(shè)施，可進(jìn)行套養(yǎng)，方法是：2月上旬按每畝50只購進(jìn)一批鵝苗，前30天將苗鵝苗放在室內(nèi)保溫飼養(yǎng)，3月上旬，可逐步將鵝轉(zhuǎn)至室外飼養(yǎng)，此時鵝的食量大增，同時黑麥草也正好可以刈割利用；當(dāng)?shù)谝慌�鵝轉(zhuǎn)至室外飼養(yǎng)時，立即對育雛室、各種飼養(yǎng)用具進(jìn)行清潔、消毒，再按每畝100只左右購進(jìn)第二批苗鵝；4月上中旬，黑麥草進(jìn)入生長旺期，第一批鵝食草量達(dá)到最大期，第二批鵝的食草量也逐漸增大，供草高峰與需草高峰吻合；4月底5月初，第二批鵝食草量達(dá)到高峰，但第一批鵝已能上市出售，此時黑麥草的產(chǎn)草量雖有所下降，但還能滿足鵝的需要；5月下旬，黑麥草供草量下降，但第二批鵝也已能上市。

用黑麥草喂鵝時，最好將黑麥草鍘成長1厘米左右的草節(jié)，拌和適量的精料喂鵝，田間剩余的黑麥草，可制成干草或青貯。