要選用株型緊湊、耐肥力強(qiáng)、莖稈緊硬、不易倒伏、耐深水、抗病蟲、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，成熟期與特種養(yǎng)殖良種收獲期相一致的水稻品種。目前，鹽粳5號、連粳3號、泗優(yōu)11號、早豐9號等良種是稻田養(yǎng)殖中水稻栽培較為理想選擇。

二、培育無病害旱育壯秧

1、培肥苗床富營養(yǎng)化。旱育秧苗床選在稻田新養(yǎng)殖池，冬季耕翻15-18厘米土層進(jìn)行風(fēng)化，每公頃施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥15000-22500公斤，多次耕耙，使肥土充分拌和。多年養(yǎng)殖池富營養(yǎng)，不必施有機(jī)肥。選在養(yǎng)殖池外，則要在水稻播前7-10天，施旱育秧營養(yǎng)劑100-150克/平方米，與適量細(xì)土拌勻后，均勻撒在苗床表面，摟勻在3-5厘米土層中，澆足底墑水播種。大麥茬秧床與大田比例為1:30，小麥茬則為1:15-20備足。

2、種子包衣塑造理想株型，種子包衣前將稻種放入清水中浸泡12小時，撈出稻種，瀝去多余水份。用旱育保姆種衣劑與稻種按1:3比例進(jìn)行包衣，種子包衣均勻后即可播種，為種子發(fā)芽、幼苗生長創(chuàng)造適宜的根際環(huán)境和理想株型。

3、適期精播培育壯苗。據(jù)多年實(shí)踐，大麥油菜茬在5月5日前播種，播種量苗床45-47.5公斤/公頃，小麥茬在5月10日前播種，播種量為30-37.5公斤/公頃。堅(jiān)持稀勻播培育帶蘗壯秧，秧齡25-30天，葉齡5張左右，單株分蘗2個以上。這樣適當(dāng)縮短秧齡，延長秧苗在大田的生長期，提高成穗率。播種前1天，澆足苗床底墑水，使0-10厘米土層處于水飽和狀態(tài)。播種時再澆一次透水，播后覆蓋營養(yǎng)土、以不露種籽為度。用45%丁惡乳油11毫升，兌水5-6公斤，均勻噴于一畝床面，防除雜草。撒蓋麥秸稈少許，再蓋薄膜，四周壓實(shí)，保溫保濕。播后5-7天齊苗時揭膜，并噴透水一次，彌補(bǔ)土壤水份不足，達(dá)到15厘米土層水分飽和，以防青枯死苗。4葉期至移栽前，嚴(yán)格控水旱育。除中午秧苗出現(xiàn)卷葉和特殊天氣補(bǔ)水外，不再澆水。移栽前1天澆透水，以利發(fā)根和起秧苗。秧苗二葉一心期，苗床用旱秧綠375克/公頃，兌水噴霧，防黃白化苗。培育出標(biāo)準(zhǔn)化壯秧。移栽前普施一次高效低毒農(nóng)藥。

　　三、適期移栽控制起點(diǎn)

　　旱育秧適時早栽，有利早放養(yǎng)殖品，而且在大田前期具有葉蘗快速生長的優(yōu)勢。只有在較好的肥水和較大的空間條件下，才能提高秧苗成活率、成穗率，有利養(yǎng)殖品活動。麥茬稻移栽前1周氣溫不低于20℃，6月上旬前水稻移栽結(jié)束。實(shí)行寬行窄株東西行淺水栽插，行距29.7厘米，株距10-12厘米，每公頃栽插27-30萬穴，基本苗13.5萬左右。適當(dāng)增加田埂內(nèi)側(cè)、溝兩旁的栽插密度，發(fā)揮邊際優(yōu)勢，改善田間小氣候，為水稻提供優(yōu)良的生長環(huán)境，增強(qiáng)植株抗病力，又有利于水生動物活動。栽插堅(jiān)持高質(zhì)量，整平大田，拉行帶線淺插，以第一葉露出泥面。群體生長宜在劍葉露尖至孕穗期封行。有效分蘗臨界期夠苗，高峰苗為成穗數(shù)的1.1-1.3倍，成穗率75%以上。水稻栽后7-10天，秧苗返青活棵水質(zhì)凈化后，放養(yǎng)水生動物、確保不受傷害。同時，加深稻田水，讓水生動物進(jìn)入稻田覓食。

四、高效施肥種養(yǎng)雙促進(jìn)

養(yǎng)殖稻田施肥做到有機(jī)肥、無機(jī)肥結(jié)合、氮、磷、鉀配合。以基肥、有機(jī)肥為主，化肥和追肥為輔。實(shí)行穩(wěn)前、控中、后補(bǔ)的施肥策略。施足基肥，栽插前結(jié)合整地每公頃深施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥45000公斤、過磷酸鈣600公斤、尿素150-180公斤，既營造了水生動物所需腐殖質(zhì)多的水域環(huán)境，培養(yǎng)提供充足優(yōu)質(zhì)的適口餌料；又能滿足水稻營養(yǎng)生長有充足的養(yǎng)分，提高品質(zhì)，達(dá)到動、植物之間的互補(bǔ)互利共生。追肥要少量多次，掌握安全濃度。防施化肥不當(dāng)，造成對養(yǎng)殖品種的毒害。要先灌水田面水位達(dá)6-7厘米，再施肥。化肥宜用尿素。分蘗肥施尿素60-80公斤/公頃，穗肥以促花肥為主，尿素120公斤/公頃。�；ǚ誓蛩�75公斤/公頃或追腐熟人畜糞750-150公斤/公頃。高溫季節(jié)改施無機(jī)磷肥。6-8月份用過磷酸鈣萬分之一溶液潑澆。增加磷鹽含量，降低氮磷比例，促進(jìn)浮游生物大量繁殖，每隔7-10天潑一次。要避免追肥過多，水質(zhì)難以控制，造成水體缺氧。每隔一天時間，注入新水，改善水質(zhì)。碳銨、過磷酸鈣不宜直接追施，更不能拌土撒施。

五、控制水位及時擱田

水稻營養(yǎng)生長期，水產(chǎn)養(yǎng)殖的品種較小，對水層要求也較低。淺水灌溉有利于水稻分蘗，又不影響?zhàn)B殖溝內(nèi)水深提到大田持平，保證混水不下光。栽插時淺水灌溉3-5天，為旱育秧的根系爆發(fā)提供條件。返青期保持水深4-5厘米，有利于活棵返青。分蘗前期保持水位2厘米提高泥溫，促分蘗防雜草。分蘗后期水位逐漸上升到10-15厘米，深水控苗，抑制無效分蘗。并進(jìn)行短時間擱田。為防止水位大起大落，擾亂養(yǎng)殖品的正常生活，實(shí)行降水輕擱田。在晴天放田水，田面露出水面3-5厘米水深，讓空氣進(jìn)入土壤，陽光照射田面，起到殺菌增溫作用，增強(qiáng)根系活力。擱田擱到田塊中間不陷腳，田邊表土不裂縫，見到水稻浮根泛白。8月份水稻拔節(jié)孕穗期耗水量大，要保證充足供水，將水位提高到最大極限水位，水位達(dá)10-25厘米。為水稻生長，水產(chǎn)養(yǎng)殖提供最佳水域條件和環(huán)境條件。并對水產(chǎn)養(yǎng)殖品種進(jìn)行水位落差鍛煉，使水產(chǎn)品在降水后能全部進(jìn)入水溝，以便治蟲揚(yáng)治蟲施肥。揚(yáng)花灌漿后生長需水少，田面保持6厘米深水，以利養(yǎng)殖品種生長。水稻收獲前，再將水位逐漸降至田面露出，準(zhǔn)備收獲水稻。

六、安全有效防治病蟲草害

稻田養(yǎng)殖防治病蟲草害，既要對水生養(yǎng)殖安全無毒害，又能有效防治病蟲。稻田養(yǎng)殖時，田間積水時段長，水淹偏深，病蟲害發(fā)生和大田略有不同。水稻紋枯病比大田略高，二化螟較輕；除稗草、野荸薺等大型雜草外，其它雜草數(shù)量明顯下降。遷飛性害蟲稻縱卷葉螟、稻飛虱、稻瘟病與大田相仿。根據(jù)稻田養(yǎng)殖時水稻病蟲害發(fā)生特點(diǎn)，選擇低毒高效對水生動物安全的農(nóng)藥，早防早治，防重于治。在秧田期提前用藥，防治苗稻瘟、一代螟蟲。雜草防治以苗床化除為主，大田中生長大型雜草以人工拔除，嚴(yán)禁使用除草劑。病蟲害防治采取"壓前控后"的策略，盡量少用藥，施藥前加深田間水位10厘米以上，實(shí)行深水施藥。乳劑農(nóng)藥露水干后噴，粉劑帶著露水噴，盡量減少藥落入水中，污染水質(zhì)。將稻田劃分成片，輪流噴藥，讓養(yǎng)殖水產(chǎn)品種有回避之處。病蟲害發(fā)生嚴(yán)重時，可在水稻破口露穗期，每公頃用20%三環(huán)唑750-1050克，井崗霉素2250-3000克，50%甲胺磷乳劑750-1125克，混合復(fù)配防治稻瘟病。藥后及時換水，保持水質(zhì)清新溶氧豐富。

七、及時收獲保產(chǎn)量品質(zhì)

水稻10月中下旬成熟，霜降前收割。收獲前7-10天，采取排水加水的辦法，反稻田養(yǎng)殖水產(chǎn)品種，引入養(yǎng)殖溝內(nèi)暫養(yǎng)，使田面露出。溝內(nèi)保持九成水位，延長養(yǎng)殖期，以滿足養(yǎng)殖水生動物對水體條件的需要。以后根據(jù)市場行情，再行上市。秋播小麥、油菜，采取少免耕播栽，確保原有水溝的完整性，以供來年使用。