在小麥越冬期間增施臘肥，既能補充基肥、苗肥的不足，鞏固和增加冬前分蘗，促進根系發(fā)育，達到根健苗壯、安全越冬的目的，又能保持和穩(wěn)定小麥根部土壤溫度，通過冬季肥料緩慢分解被根系吸收，積聚儲存大量的營養(yǎng)，為小麥春發(fā)健長奠定基礎。

臘肥以富含有機質(zhì)、帶有溫熱性的肥料為主，如土雜肥、堆肥、廄肥、河泥、陳墻土、人畜糞尿等肥效穩(wěn)而長的有機肥，適量配施化肥。一般在12月中下旬至次年1月施用臘肥，在施肥適期內(nèi)越早施用越好。

小麥臘肥的施用要因苗制宜，分類進行。播種較晚、地力差和底肥不足的弱苗田，要施足臘肥，以速效肥為主，每畝施腐熟豬牛欄糞2000千克或碳酸氫銨20-25千克，或者趁雨雪過后每畝施尿素10千克，以促進分蘗發(fā)生。對麥苗葉片下部發(fā)黃、葉尖發(fā)紅、老葉葉尖褪綠甚至壞死、莖稈細弱的缺磷缺鉀麥田，每畝增施過磷酸鈣25千克、氯化鉀5-6千克或者草木灰100-150千克。草木灰能吸熱保溫，可以防止小麥受凍�；�肥足、地力好、播種早、長勢旺的麥田，要控制臘肥用量，以河泥等有機肥為主，少施或不施化肥，并采取鎮(zhèn)壓等措施控旺促壯、控上促下，改善小麥越冬環(huán)境。對播種早、基肥足、墑情好的壯苗麥田，可以適量施臘肥，以有機肥為主，結(jié)合鎮(zhèn)壓每畝施人畜糞尿1250千克，以補充麥苗生長所需的養(yǎng)分。