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雙季晚稻抽穗至成熟期，是提高結實率和千粒重的重要時期。田間管理的任務是攻大穗、揚花、灌漿結實。但此時氣溫由高漸低，日照由長變短，晝夜溫差大，溫度下降，使齊穗、開花、灌漿結實進度都比早稻慢，持續(xù)時間長，但根系和葉片都日趨衰退，而灌漿物質的80％以上，是抽穗后的葉片光合作用的產物，抽穗前莖葉積累不到20％。因此，抽穗后保持較多的綠葉數(shù)和延長莖葉功能期，防止早衰。是爭取高產的重要環(huán)節(jié)。在栽培措施上，養(yǎng)根保葉是關鍵，要做到青枝臘稈，葉青了黃。
1、科學管水 養(yǎng)根的主要措施是科學管水，應用帶水抽穗、干花濕子、干干濕濕、以濕為主的間歇管水法，以協(xié)調灌漿需要水而維持根系活力需要氧的矛盾。灌一次水保持3－4天，間隔2－3天再灌，保持濕潤。防止長期大水淹灌影響根系增氣增溫。開始期間，如遇20℃以下的低溫，要及時灌水，保溫護苗，以利安全開花受精，提高結實率。同時，也要防止過早斷水使根部早衰，葉片落黃，千粒重降低。一般以黃熟初期停水為宜。
2、巧施粒肥 雙季晚稻在始穗期適當少追粒肥，可明顯地提高頂部的光合能力，能提高結實率和千粒重，增產效果十分顯著。施穗肥應因苗而施，一般始穗期葉有趨于衰退跡象的每畝施尿素1．5－2．5公斤，或采用1－1．5％的尿素與2－3％的過磷酸鈣（浸泡24小時濾去殘渣的浸出液）混合，在晚稻始穗、齊穗、開化三個時期進行根外葉面噴肥，可提高結實率和千粒重，增產10％左右，此法用肥少，安全可靠效果好。
3、防治病蟲 九月中旬到十月上旬，主攻四、五代稻飛虱，同時兼治四代三化螟。要勤查準治，并防好小球菌核病和紋枯病。混合粉每畝用1．5－2公斤對水300－400公斤潑澆，可防治四代三化螟；早晚噴粉可防治四代稻縱養(yǎng)卷葉螟；紋枯病可采用5萬單位的進崗霉素1000倍液噴霧。
4、預防秋前遇寒，確保雙晚齊穗 寒露前后，北方冷空氣的勢力逐漸增強，往往持續(xù)陰雨低溫。如果日平均氣溫連續(xù)三天或者更長時間低于20℃，就會影響晚稻開花、授粉造成不育，空殼率增高，結實率低。人稱這種凍害為寒露風。寒露風一般年景發(fā)生在九月下旬，有的年份發(fā)生在九月上旬末或十月上旬，寒露風來的早遲，發(fā)生的輕重，直接影響著晚稻產量高低。受害輕的一般減產1－3成，受害重的，要減產3－5成。為了防御寒露風，除了生理防治外，可以在寒露風來臨之前灌溉塘水、河水，提高田間溫度，也可以進行根外噴磷，增強抗逆性。
