2、栽培方法。先施足底肥，整地做畦。3月下旬，在低畦(畦溝)內(nèi)栽2行番茄，(提前2個(gè)月育苗)，株行距23×40厘米，4月下旬在高畦上種2行玉米，株行距20×20厘米；6月中旬， 番茄收后，在距玉米基部10厘米處各挖一條寬25厘米、深10厘米的溝，每條溝內(nèi)排放2行已發(fā)好菌的木耳栽培瓶，瓶間距3—5厘米，上面覆土1厘米左右；10月中旬，平菇裝袋發(fā)菌，按南北行將菌袋堆放在棚內(nèi)，堆高1．5米左右，行間留1米寬的走道。

 

       3、 田間管理。番茄應(yīng)按一般的塑料大棚栽培方法進(jìn)行管理；玉米收獲時(shí)，要先掰下果穗緩伐秸稈，以延長(zhǎng)綠葉為木耳遮蔭的時(shí)間。木耳生長(zhǎng)期，每天噴水4次，時(shí)間為7點(diǎn)、11點(diǎn)、14點(diǎn)、19點(diǎn)。對(duì)現(xiàn)蕾的平菇菌袋，要將袋口解開(kāi)外翻，每隔2～3天向地面噴1次水； 頭潮菇出完后將袋口扎緊，待菌絲恢復(fù)生長(zhǎng)后，再重新將袋口解開(kāi)出菇；二潮菇出完后，將菌袋放入營(yíng)養(yǎng)液中浸泡24小時(shí)，取出瀝去表水，繼續(xù)發(fā)菌出菇。