用老法窖貯紅薯往往“干疤”、“水壞”嚴重。為此筆者總結(jié)出以下二則簡易的仿生態(tài)自然調(diào)溫貯薯法，經(jīng)數(shù)年推廣使用，效果優(yōu)于“大屋窖”。
　　一、薯塊消毒
　　1、制高濃度消毒液：用70%甲基托布津或50%多菌靈500倍液處理薯塊。每貯1000公斤紅薯需配制20公斤藥液。
　　2、消毒：用竹、木、磚等搭一個有斜度的床架，寬略大于盛薯籮筐，長1—3米。床面墊一層無破洞的塑料薄膜，形成中間低，兩邊高的淺槽。配好的藥液用大口容器盛裝，放在床架的低端下面，以能接著床架上流下的藥液為宜。在晴天挖取成熟的薯塊，將大小、好爛分開，當天挖的薯即用籮筐等瀝水器具運回放于床架上，舀取藥液反復沖淋薯塊，要求沖透、淋勻，將床架下接的藥液反復沖淋。瀝干藥液即可貯藏（也可將薯塊直接浸入藥液中撈出，但更費事費藥）。要點：收挖的紅薯不過夜，應隨挖隨消毒，使薯塊表面完全滲透藥液，以保證殺菌的徹底性。
　　二、薯塊貯藏二法
　　第一法：視貯量準備一張無破洞的塑料薄膜，選擇排水良好、背風向陽的高燥地方，挖一深50—70厘米的淺土坑，長、寬小于準備的薄膜。用上述紅薯消毒液噴坑的四周，然后將經(jīng)消毒處理的好薯塊入坑堆好，厚30—50厘米，略成饅頭形，再在薯塊上勻鋪一層5—10厘米厚的稻草，在稻草上面蓋上準備的薄膜，最后將挖坑取出的泥土回鋪到薄膜上，稍高出地面，也略成饅頭形。注意輕放泥土，不要打破薄膜。土上可種上飼草等作物。貯期不須特殊管理，來年取出作種用或他用。此法不宜貯傷薯。
　　第二法：選擇背風向陽的房屋一角或一間（視貯量而定），打掃干凈，撒上一層生石灰或用上述紅薯消毒液噴濕，即可將經(jīng)消毒處理并瀝干藥液的薯塊倒成堆（大小、好爛分開堆，有利于以后取用）。隨挖隨消毒隨入堆，待挖完堆完后，在薯塊上撒一層新鮮干燥的草木灰。氣溫高時（5—10℃），可略見薯塊。氣溫低時（0—5℃），增加草木炭的厚度，嚴冬（0℃以下），可再增加草木灰厚度或增蓋一層稻草保溫。此法用草木灰能透氣保溫殺菌兼防鼠，且可隨時取用，很方便。若貯期鼠害嚴重，不要移動被咬薯塊，可將滅鼠藥撒于薯塊新鮮咬爛處，隔幾天鼠滅后將此薯塊揀出妥善處理。
　　在冬天零下5℃以下低溫持續(xù)達半個月以上的地區(qū)應先作試驗，待取得經(jīng)驗后再推廣應用。