爛菇原因 連續(xù)降雨，特別是高溫高濕的環(huán)境下，雜菌易侵入，造成爛菇；病毒性病害使菌絲退化，子實(shí)體腐爛；菇床薄膜覆蓋過(guò)嚴(yán)導(dǎo)致通風(fēng)不良，二氧化碳積累過(guò)多，使菇蕾無(wú)法正常發(fā)育而霉?fàn)�。

    防止措施 調(diào)節(jié)出菇期溫度：出菇期菇床溫度最好不超過(guò)23℃，子實(shí)體大量生長(zhǎng)時(shí)，控制在10℃~18℃。若溫度過(guò)高，可揭膜通風(fēng)，或在菇棚空間噴水。每批菇蕾形成期間，若天氣晴暖，要在夜間打開(kāi)薄膜，白天再覆蓋，以擴(kuò)大晝夜溫差，既可防止?fàn)�菇發(fā)生，又可刺激菇蕾產(chǎn)生。控制好濕度：出菇階段，菇床相對(duì)濕度宜在90%左右，菌棒含水量在60%左右，此時(shí)不必噴水。若超過(guò)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)，降低濕度，并且經(jīng)常翻動(dòng)覆蓋在菌棒上的薄膜，使空氣通暢，抑制雜菌生長(zhǎng)，避免爛菇現(xiàn)象發(fā)生。經(jīng)常檢查：一旦發(fā)現(xiàn)爛菇，應(yīng)及時(shí)清除，并局部涂抹石灰水、克霉王或0.1%的新潔爾滅等。