根據(jù)冬小麥的栽培特點、需肥特性和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，在科學(xué)施肥方面要抓好三個環(huán)節(jié)：
 
    首先是施好底肥。農(nóng)諺說“麥?zhǔn)仗ダ锔?rdquo;，苗期有適量的氮素營養(yǎng)和磷鉀肥，使麥苗早生快發(fā)，冬前有一定數(shù)量的健康分蘗，并為春后生長成穗、增粒、增重打下基礎(chǔ)。一般設(shè)定小麥的產(chǎn)量指標(biāo)為500公斤／畝，每畝底施尿素10公斤、磷酸二銨20公斤、氯化鉀20公斤，合計總有效養(yǎng)分含量30公斤左右。如果是施用復(fù)合肥，就按肥料所含氮磷鉀數(shù)量計算施用。

    其次是巧施追肥。追肥有利于增蘗、增穗。北方冬麥區(qū)春天麥苗返青后，對長勢較弱的麥田，每畝可用尿素10公斤，溝施或穴施，有條件時并配合澆水；對于壯苗麥田，拔節(jié)期要控制肥水管理，預(yù)防倒伏。

    最后是小麥生長后期進行葉面施肥。這時北方麥區(qū)常受干熱風(fēng)危害造成減產(chǎn)。如果用0．2％濃度的磷酸二氫鉀（每畝噴50公斤肥液，用磷酸二氫鉀100克左右），在抽穗揚花期噴1～2次，兩次間隔時間為10～15天，可以促進小麥灌漿結(jié)實，并減輕干熱風(fēng)的危害。