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桃子裂果、變軟腐爛的原因和防止措施

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-10-31
核心提示:裂果屬生理病害,一般發(fā)生于果實(shí)芽二次膨大期。此時(shí)果實(shí)進(jìn)入快速膨大期,果肉的膨大往往快于果實(shí)的生長(zhǎng),致使果皮開(kāi)裂。
    1.裂果屬生理病害,一般發(fā)生于果實(shí)芽二次膨大期。此時(shí)果實(shí)進(jìn)入快速膨大期,果肉的膨大往往快于果實(shí)的生長(zhǎng),致使果皮開(kāi)裂。尤其是久旱遇暴雨,果樹(shù)吸收大量水分,果實(shí)迅速膨大,將果皮脹開(kāi),形成裂果。所以桃樹(shù)的水分管理一定要注意不可使土壤過(guò)于干旱,在果實(shí)膨大期,一直保持合適的土壤墑情,使果實(shí)的膨大平穩(wěn)進(jìn)行。在久旱情況下,不可猛澆大水。暴雨后要及時(shí)排水,鋤劃晾墑,以減少水分的供應(yīng)過(guò)快過(guò)量。

2.桃果后期沿腹縫線變軟腐爛也屬于生理病害。從缺素來(lái)講,主要是缺鈣,桃樹(shù)對(duì)鈣特別敏感,缺鈣不但出現(xiàn)腹線處變軟、腐爛,就整個(gè)桃子來(lái)講硬度也降低,口味變壞,耐儲(chǔ)力下降。鈣的吸收有兩種方式,一是根吸收,一是葉面吸收。近年來(lái)好些果農(nóng)大量使用未腐熟的有機(jī)肥,尤其是雞糞之類(lèi)。有機(jī)肥未經(jīng)發(fā)酵,施入土壤以后,在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生大量熱量,將嫩的吸收根燒壞,大大影響了根的吸收能力,使樹(shù)體變?nèi)踉缢,甚至死亡,也影響了鈣的吸收。葉面補(bǔ)鈣效果一般也不太明顯。這與葉面使用的鈣肥品種關(guān)系很大,因?yàn)殁}在作物體內(nèi)移動(dòng)性很小。建議葉面補(bǔ)鈣最好選擇甘露醇螯合鈣、荷皇螯合鈣或果蔬鈣等,這些鈣肥在樹(shù)體內(nèi)能上下左右傳導(dǎo),使葉面上的鈣能傳導(dǎo)到果實(shí)上去,增加了鈣的使用效果。

另外,裂果與缺鈣也有一定的關(guān)系,增加鈣肥能使果皮變硬,增加韌性,對(duì)防止裂果也有一定的作用。

編輯:foodqa

 
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關(guān)鍵詞: 桃子 裂果 變軟 腐爛 原因 防止 措施
 

 
 
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