有些人認(rèn)為，在糖尿病的治療中，重要的是飲食治療，而飲食治療是以控制主食攝入量來(lái)達(dá)到控制血糖升高的目的。這種想法，是不夠正確的。
因?yàn)槠咸烟鞘求w內(nèi)能量的主要來(lái)源。若不吃主食或進(jìn)食過(guò)少，葡萄糖來(lái)源缺乏，身體就必然要?jiǎng)佑弥荆驹隗w內(nèi)分解生成脂肪酸，并在體內(nèi)燃燒后釋放出能量。由于脂肪酸產(chǎn)生過(guò)多，常伴有酮體生成，經(jīng)腎臟排泄可出現(xiàn)酮尿，即“酮癥”。因此，無(wú)論是正常人或是糖尿病病人，每日主食不能少于150克，即碳水化合物進(jìn)量不能低于150克，否則容易出現(xiàn)酮癥。
此外，不吃主食也可以出現(xiàn)高血糖。由于體內(nèi)需要熱量，在饑餓狀態(tài)下，需動(dòng)用蛋白質(zhì)、脂肪，使之轉(zhuǎn)化為葡萄糖，以補(bǔ)充血糖的不足。長(zhǎng)此下去，病人可出現(xiàn)形體消瘦，抵抗力減弱，很容易出現(xiàn)各種并發(fā)癥。