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怎樣給孩子選擇飲料

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-04-07  瀏覽次數(shù):862
目前各種飲料非常多,商店貨架上陳放著各種色彩的各種包裝的飲料,琳瑯滿(mǎn)目,讓人目不暇接。在電視節(jié)目中各種食品、飲料廣告在各個(gè)頻道穿插,影星、歌星、球星作為代言人,竭力推銷(xiāo)各種飲料的節(jié)目。鋪天蓋地而來(lái),讓家長(zhǎng)們不知如何是好,那么應(yīng)該怎樣為孩子們選擇飲料呢?首先了解飲料是何物?

  一、飲料有哪些種類(lèi):飲料包括茶、酒、咖啡及軟飲料等。前三種是為成人所選的飲料,后一種適宜少年兒童。作為家長(zhǎng)應(yīng)從軟飲料中來(lái)挑選適宜自己孩子的種類(lèi)。軟飲料不含有酒精是以補(bǔ)充人體水分為主要目的,F(xiàn)在市場(chǎng)上充塞了各種名稱(chēng)的軟飲料,F(xiàn)僅以飲料作用分為三類(lèi):

 。1)水飲料:淡水、蘇打水等。

 。2)果味飲料:如果味汽水、各種果汁。還有用香精調(diào)味的汽水。香精來(lái)源有天然的、半合成及全合成的。果味飲料又可分為液體和固體的兩種,后一種是在飲用時(shí)用水沖飲。

 。3)營(yíng)養(yǎng)飲料:又分為1.高熱能飲料,如高糖葡萄汁,2.低熱能飲料,如無(wú)糖汽水。3. 礦物質(zhì)飲料,如礦泉水。4.維生素飲料。主要指果汁和蔬菜汁飲料。此類(lèi)飲料多含有豐富的維生素C,如野生植物中的沙棘、刺梨、黑加侖、獼猴桃等制成含有極豐富的維生素C的飲料。

  二、如何選擇飲料

  人們選用飲料的最主要是補(bǔ)充水分。水對(duì)人體十分重要。水是組成人體細(xì)胞的重要成份,是維持生命活動(dòng)的最重要元素之一,機(jī)體生理活動(dòng)都需要水,無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)素的消化、吸收、運(yùn)輸和代謝,還是代謝廢物和毒物的排出都需要水,人體的生理活動(dòng)及體溫的調(diào)節(jié)等都離不開(kāi)水。水與生命活動(dòng)息息相關(guān),缺水比缺食對(duì)健康的影響更大,如果體內(nèi)水分丟失超過(guò)本人體重10%,將發(fā)生心血管系統(tǒng)障礙,影響氧氣及營(yíng)養(yǎng)的輸送而對(duì)生命活動(dòng)產(chǎn)生嚴(yán)重影響。

  中小學(xué)生的活動(dòng)量較大對(duì)水需要量更大,更需要及時(shí)補(bǔ)充水分,那應(yīng)該怎樣補(bǔ)?選擇哪種飲料才好?其實(shí),我們中國(guó)最傳統(tǒng)的白開(kāi)水是最好的飲料。白開(kāi)水進(jìn)入人體后可立即加入新陳代謝活動(dòng),調(diào)節(jié)體溫、輸送養(yǎng)分。美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),煮沸后自然冷卻至20-25℃的涼開(kāi)水最易透過(guò)細(xì)胞膜,促進(jìn)新陳代謝,提高機(jī)體抗病能力。習(xí)慣喝開(kāi)水的人,體內(nèi)脫氧酶活性高、肌肉內(nèi)乳酸堆積少,不容易產(chǎn)生疲勞。由此看來(lái),白開(kāi)水是孩子們的最佳飲料、應(yīng)提倡多喝白開(kāi)水。

  夏季天氣炎熱,人體出汗多,尤其兒童在室外玩得滿(mǎn)頭大汗,常常貪喝冷飲如冰鎮(zhèn)汽水等。冷飲喝得過(guò)多對(duì)兒童是有害無(wú)益的。因?yàn)閮和奈改c粘膜對(duì)冷刺激非常敏感。喝過(guò)多冷飲會(huì)使胃腸道突然收縮引起腹痛、腹瀉。現(xiàn)在市售的汽水,可樂(lè)等飲料中含有小蘇打,會(huì)中和胃液,影響消化,長(zhǎng)期飲用將影響正餐食物的攝入,對(duì)兒童生長(zhǎng)不利。因此夏季為及時(shí)補(bǔ)充水分,可少量多次喝白開(kāi)水、綠豆湯、新鮮果汁及吃些西瓜等。

  目前市售的飲料大多含有較多糖,多飲導(dǎo)致糖攝入過(guò)多,能量攝入增加,可能引起肥胖。兒童飲用盡量選擇低糖、無(wú)糖飲料。目前市場(chǎng)有可樂(lè)型飲料,許多家長(zhǎng)常給孩子購(gòu)買(mǎi)飲用?蓸(lè)型飲料中主要含有咖啡因、糖及小蘇打等。這種飲料不利孩子的生長(zhǎng)發(fā)育,目前有許多國(guó)家及地區(qū)都禁止出售給兒童、少年。這是因?yàn)椋?BR>
 。1)咖啡因有興奮作用,對(duì)學(xué)生的記憶有干擾作用。同時(shí),長(zhǎng)期飲用可引起心慌、心律不齊、對(duì)心血管不利。

  (2)可樂(lè)型飲料中小蘇打?qū)ξ敢河兄泻妥饔,使消化能力下降,影響食物的消化吸收?BR>
  (3)英國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),充氣飲料內(nèi)的酸性物質(zhì)損害兒童牙齒。

  因此不主張給孩子喝可樂(lè)型飲料。同時(shí)也建議家長(zhǎng)盡量不要選擇含酒精的飲料。含酒精飲料會(huì)影響兒童少年的生長(zhǎng)發(fā)育。因?yàn)榫凭窃诟闻K中分解代謝的,兒童少年的肝臟發(fā)育尚不健全,飲酒對(duì)肝臟有損害,另外酒精對(duì)大腦等神經(jīng)系統(tǒng)也有害,可抑制大腦的興奮性,減弱記憶力、注意力和理解能力,因此兒童少年不宜喝含酒精飲料,更不能飲酒。
 
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