冬季寒冷，人們食欲多有增加，但這并不意味著在冬季人體需要更多的熱量。
現(xiàn)代科學(xué)研究證明：人體在冬季所需的能量與其他季節(jié)的差距并不大，因?yàn)槿梭w的“激素鐘”在寒冷氣候下，運(yùn)轉(zhuǎn)有所改變。
心血管疾病留神冬季
此時(shí)，甲狀腺功能增強(qiáng)，甲狀腺上激素分泌增多，從而加速了體內(nèi)大多數(shù)組織、細(xì)胞的氧化過程，增加產(chǎn)熱。此時(shí)應(yīng)進(jìn)行耐寒力鍛煉而增強(qiáng)適應(yīng)能力。如忽略了人體本身的生理耐寒力，而一味依賴食物御寒，過多地食用高熱能、高脂肪的食物和酒類等，可加重心血管病。
同時(shí)一冬下來(lái)，可長(zhǎng)一身贅肉，民間有“冬季又長(zhǎng)肚子又長(zhǎng)腰”的說法，同時(shí)還會(huì)給原來(lái)就胖或心血管功能不佳者，帶來(lái)許多不利影響。因此，妥善調(diào)理冬季食譜和食量，是冬季自我保健之關(guān)鍵。