飲茶已成為不少人的一種嗜好和習(xí)慣。因而，有些人在吃羊肉時(shí)也飲茶，或吃完羊肉后，馬上飲茶。這種做法有害于健康。羊肉，肉香味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，御寒能力強(qiáng)。我國(guó)歷來有“冬吃羊肉”的說法，因?yàn)檠蛉庑詼�，能給人體帶來熱量。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉是助元陽、補(bǔ)精血、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯食品。由于羊肉含鈣質(zhì)、鐵質(zhì)，高于豬、牛肉，所以吃羊肉對(duì)肺病，如肺結(jié)核、氣管炎、哮喘和盆血、產(chǎn)后氣血兩虛及一切虛寒癥狀最為有益。雖然時(shí)常吃一些羊肉對(duì)身體大有裨益，但在吃羊肉喝茶時(shí)，羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻”，生成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對(duì)腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動(dòng)減弱，大便里的水分減少，容易發(fā)生便筷。對(duì)已有便秘的人來說，吃羊肉喝茶水，更是雪上加霜。所以，不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶，應(yīng)等2---3小時(shí)再飲茶。