VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 

海味馬鈴薯膨化食品

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-03  瀏覽次數(shù):139
產(chǎn)品名稱: 海味馬鈴薯膨化食品
加工工藝:
     原料→混合→蒸煮→冷凍→成型→干燥→膨化→調(diào)味→成品
  混合:在馬鈴薯粉中加入去殼的蛤蚌肉,按配方比例稱量物料,將各種物料混合均勻。
  蒸煮:采用蒸汽蒸煮,使混合物料完全熟透。將混合原料投入雙螺桿擠壓蒸煮成型機,一次完成蒸煮、成型工作,根據(jù)需要加工出片、方條、圓條、中空條等各種不同形狀的產(chǎn)品。
  冷卻:在5-8℃的溫度下,放置24-48小時。
  干燥:將成型后的坯料干燥至水分含量為25%。
  膨化:采用氣流式膨化設(shè)備進行膨化。
設(shè)備信息: 混合機,蒸汽加熱裝置,雙螺桿擠壓蒸煮成型機,谷物膨化機:GB46型;生產(chǎn)率25kg/h;電機功率4kw;外形尺寸500×380×930(mm);參考價格0.23萬元;長春101中機械廠,包裝機:BZ3600型;電動機功率1.1kw;外形尺寸3200×700×1200(mm);航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所
廠房投資: 日產(chǎn)3噸,投資300萬元。
產(chǎn)品描述: 產(chǎn)品香酥可口,質(zhì)地均勻細膩,具有純正海鮮風(fēng)味,水分含量≤3%,產(chǎn)品可有多種形狀,每種形狀規(guī)則一致。
 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.393 second(s), 17 queries, Memory 0.92 M