| 產(chǎn)品名稱： | 玉米涼粉 | |
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| 設(shè)備信息： | 主要設(shè)備：混料缸：500L；500kg/10分鐘；電機(jī)總功率：0.75kW；莫城食品機(jī)械廠切塊機(jī)：QKT150型；電動(dòng)機(jī)功率1.5kw；外形尺寸1400×1500×1780（mm）；航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所 | |
| 產(chǎn)品描述： | 涼粉又稱麻腐、蛤蟆蝌蚪，還有"六月雪"、"水晶凍"等美譽(yù)。加上醬油、醋、蒜泥、熟辣椒油、豆豉，再撒上一些白糖、芝麻粉、味精和花椒面等佐料，吃起來咸、酸、香、辣、麻五味俱全，能誘人食欲，令人垂涎，是一種理想的夏令小吃。 制作涼粉的原料隨手可得，花錢不多，制作簡(jiǎn)單，很適合個(gè)體戶制作經(jīng)營(yíng)。 新鮮的涼粉呈白色或青白色，細(xì)嫩而透明，用手摸時(shí)有彈性聞時(shí)無任何異味；而霉變的涼粉，呈灰白色或紅褐色，表層有時(shí)可以看到發(fā)霉的毛絲或金黃色、綠色斑點(diǎn)，聞時(shí)有酸臭味，用手摸時(shí)彈性差，容易折斷。霉變的涼粉不能出售，以免食后中毒。 | |