加工工藝: | ||
|
||
設(shè)備信息: | 主要設(shè)備:分離裝置、浸提灌、真空濃縮裝置、噴霧干燥裝置等旋風(fēng)分離機(jī):下旋60(B-H)φ425;四川省釀酒機(jī)械廠分離罐:容量0.5~2立方米;遼寧省食品工業(yè)學(xué)校工廠糖化鍋:J47001-0Z型;加熱面積:6平方米;有效容積:14平方米;長(zhǎng)春輕工機(jī)械廠真空濃縮鍋:水分蒸發(fā)量1.0t/h;電機(jī)功率11.5kw;參考價(jià)格5.95萬(wàn)元;外形行尺寸4455×4000×4800(mm);寧波食品設(shè)備制造總廠 250壓力噴霧干燥塔:RP10F-1;水分蒸發(fā)量:250kg/h,使用蒸汽壓力:0.69~0.78MPa;電機(jī)總功率31.5kW;寧波食品設(shè)備制造總廠離子交換器:SN-4;生產(chǎn)能力:3t/h;江蘇省張家港市三興五金機(jī)械廠糖漿過(guò)濾器:HT-B-2;生產(chǎn)能力:150kg/h;電機(jī)總功率:1.1kW;廊坊市鍛壓機(jī)械廠糖料液化器:TH-JB;工作壓力:2kgf/平方厘米,每次加料:糖75kg,開(kāi)水30kg;電機(jī)總功率0.6kW;江蘇海門縣輕工機(jī)械三廠 | |
產(chǎn)品描述: | 淀粉經(jīng)液化、糖化所得的糖化液,凈化后濃縮干燥,不經(jīng)結(jié)晶分蜜,全部變成商品淀粉糖,稱為全糖,固體產(chǎn)品稱為全糖粉。全糖粉的質(zhì)量略低于結(jié)晶葡萄糖,由于近年來(lái)雙酶法糖化技術(shù)的發(fā)展,可使糖液的純度提高到97%以上,再加上省掉了結(jié)晶工序,工藝簡(jiǎn)單,生產(chǎn)成本低,因而在食品工業(yè)和化學(xué)工業(yè)得到廣泛應(yīng)用。 |