嬰兒是指從出生至一周歲的孩子，這段時(shí)期是生長(zhǎng)發(fā)育最快的一年，一年內(nèi)體重的增加為出生時(shí)的兩倍。因此需要在營(yíng)養(yǎng)上滿足其快速生長(zhǎng)發(fā)育的需求。
母乳是嬰兒唯一理想的均衡食物，而且獨(dú)具免疫物質(zhì)，有利于嬰兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育。母乳喂養(yǎng)也有利于母子雙方的親近和身心健康。提倡、保護(hù)和支持母乳喂養(yǎng)是全社會(huì)的責(zé)任。嬰兒獲得母乳喂養(yǎng)至少應(yīng)在4個(gè)月以上，最好維持—年。
對(duì)于母親患先天性疾病，或因病不能授乳的情況下，應(yīng)為嬰兒選擇合適的、各種營(yíng)養(yǎng)素齊全的、經(jīng)衛(wèi)生部門許可出售的配方奶制品或其他同類保健食品，并根據(jù)產(chǎn)品使用說(shuō)明喂養(yǎng)。
母乳一般可滿足嬰兒出生后4～6個(gè)月的營(yíng)養(yǎng)需求，但為確保嬰兒發(fā)育的需要與預(yù)防佝僂病的發(fā)生，應(yīng)在出生一個(gè)月后，在哺乳的同時(shí)，補(bǔ)充安全量的維生素 A及 維生素D(或魚(yú)肝油)，在選擇營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)食用，避免過(guò)量。
