在我國(guó)，目前已經(jīng)國(guó)家衛(wèi)生部批準(zhǔn)的保健食品的保健功能有24種，可以歸納為：三抗、三促、四調(diào)節(jié)、六個(gè)改善、七種特定功能和營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑類。具體如表1-3。
表1-3 保健食品的功能種類
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抗疲勞功能
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改善記憶功能
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延緩衰老功能
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抗輻射功能
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改善視力功能
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耐缺氧功能
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抗突變功能
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改善睡眠功能
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減肥功能
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促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育功能
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改善營(yíng)養(yǎng)性貧血功能
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美容功能
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促進(jìn)排鉛功能
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改善骨質(zhì)疏松功能
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清咽潤(rùn)喉功能
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促進(jìn)泌乳功能
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改善胃腸道功能：
1.促進(jìn)消化吸收
2.調(diào)節(jié)腸道菌群
3.潤(rùn)腸通便
4.保護(hù)胃粘膜
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輔助抑制腫瘤功能
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調(diào)節(jié)血脂功能
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對(duì)化學(xué)性肝損傷有保護(hù)作用
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調(diào)節(jié)血壓功能
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營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑類
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調(diào)節(jié)血糖功能
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調(diào)節(jié)免疫功能
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除以上功能外，在衛(wèi)生部批準(zhǔn)的保健食品中，有少量產(chǎn)品還被批準(zhǔn)了具有抗氧化功能，升高白細(xì)胞功能，預(yù)防白細(xì)胞降低功能，改善微循環(huán)功能和防齲護(hù)齒功能。由于某些原因，2000年1月衛(wèi)生部經(jīng)研究對(duì)審批的保鍵食品功能受理和審批范圍作了一些調(diào)整，暫停了對(duì)輔助抑制腫瘤功能的審批。隨著實(shí)踐的深入和理論的提高，暫停某種功能的審批和開展某種新功能的審批是很正常的事。從發(fā)展的角度來(lái)看，保健功能的不斷完善和逐漸增加應(yīng)該是一種趨勢(shì)。
