正當(dāng)全民補(bǔ)鈣進(jìn)入成熟階段，鈣品商家也不遺余力，轟轟轟烈烈宣傳的時(shí)候，衛(wèi)生部對(duì)補(bǔ)鈣類保健品進(jìn)行了第二次抽檢，其中一些知名度很高的產(chǎn)品也因鉛、砷或細(xì)菌超標(biāo)而上了“黑名單”。
衛(wèi)生部又一次幫消費(fèi)者擦亮了眼睛，補(bǔ)鈣也要考慮安全性。
食品中鉛、砷兩種元素過量都會(huì)引起中毒，我們向大家介紹一下鉛、砷過量對(duì)人體的具體危害。
砷中毒會(huì)引起廣泛神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、腎臟及胃器管發(fā)生癌變，臨床表現(xiàn)為：神經(jīng)衰弱，皮膚色素異常，砷具有致癌性，特別是皮膚癌和肺癌，孕婦砷中毒會(huì)引起多種類型的畸胎。
鉛是對(duì)人體有害的元素，鉛及鉛鹽主要損害神經(jīng)系統(tǒng)造血器官和腎臟，表現(xiàn)為：食欲不振，胃腸痛，失眠，頭昏，腰痛，便秘，貧血，對(duì)眼睛也會(huì)造成損傷。
鉛對(duì)兒童的危害：直接影響智力、行為和正常發(fā)育。具體表現(xiàn)為：鉛中毒會(huì)導(dǎo)致兒童骨骼生長落后，記憶力下降，反應(yīng)遲頓，分析能力差。
鉛、砷對(duì)老年人還會(huì)造成老年癡呆。
鈣產(chǎn)品為什么會(huì)含鉛、砷呢？主要在于鈣源，目前，鈣產(chǎn)品的鈣源主要分為以下幾類：
一些鈣產(chǎn)品采用動(dòng)物骨骼為主要原料加工而成，動(dòng)物不講究衛(wèi)生，食物和飼料中含有色金屬元素較多，鉛、砷、鋁進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)，主要聚集在動(dòng)物骨骼中。
一些鈣產(chǎn)品，以貝殼、珍珠為主要原料。近年來，海洋遭到嚴(yán)重的污染，貝類和珍珠內(nèi)沉積很多的金屬離子，形成很難溶性沉淀。
目前，我國一種來源于糧食的維生素C為原料深加工而成，原料不受污染，不添加維生素D以分子形態(tài)易被人體吸收且不消耗胃酸，飯前或飯后隨時(shí)可服的L-蘇糖酸鈣（又稱巨能鈣）就是這類比較科學(xué)，食用安全的鈣產(chǎn)品。巨能鈣順利通過了衛(wèi)生部抽檢，并于2000年6月獲得美國專利，允許進(jìn)入美國銷售，是中華醫(yī)學(xué)會(huì)、中國優(yōu)生優(yōu)育學(xué)會(huì)重點(diǎn)推薦的鈣產(chǎn)品。
補(bǔ)鈣如果不看鈣源，有可能在給自己“補(bǔ)毒”，“補(bǔ)危害”，所以，“補(bǔ)鈣要安全，首先看鈣源”。提醒您在選擇鈣產(chǎn)品時(shí)，要選擇科學(xué)、食用安全的鈣產(chǎn)品。
