[俗名]蜜果、奶漿果、品仙果、天生子。
[性味]性平，味甘。
[功效]健胃，潤腸，利咽，防痛，滋陰，催乳。
[宜食]適宜消化不良，食欲不振者食用：適宜慢性便秘，痔瘡腫痛之人食用；適宜急慢性咽喉炎，肺熱聲啞者食用；適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺乏者食用；適宜癌癥病人食用；適宜高血壓．高脂血癥，冠心病，動(dòng)脈硬化者食用。
《便民圖纂》：治咽喉疾�！夺t(yī)林纂要》：益肺，通乳。
[忌食]無花果性寒，凡脾胃虛寒之人腹痛便溏者忌食。糖尿病人亦忌之。
《隨息居飲食譜》：無花果甘寒清熱，中寒者忌食。
[按語]據(jù)研究，口服無花果液，能提高細(xì)胞的活力，提高人體免疫功能，還具有抗癌防癌、抗衰防老、制止癌癥疼痛、減輕腫瘤患者對(duì)化療毒副作用的功效。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在種植無花果的地區(qū)，很少有人患癌癥。經(jīng)研究證實(shí)，在無花果干果、未成熟的果實(shí)和植物的乳汁中都含有抗腫瘤成分。無花果中的維生素A、維生索D、維生素c以及維生素B葡聚糖等具有抗癌作用。維生素A能阻止致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，維生素D能分解人體內(nèi)已形成的亞硝胺，維生素c可抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，B葡聚糖可以幫助消滅已形成的
癌細(xì)胞。無花果的抗癌功能據(jù)估計(jì)是來自各種內(nèi)物質(zhì)的綜合作用。此外還有降血壓和降血脂的作用。
據(jù)分析，無花果鮮果中含糖量達(dá)20％～28％，干果含糖量為60％～70％，多為果糖和葡萄糖。果酸的成分為檸檬酸、草酸、琥珀酸、延胡素酸、丙二酸、奎寧酸、莽草酸等。除含有蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸外，還含有維生素、胡蘿卜素、鐵、鈣、磷、鉀、鈉等。還含有淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等，可以在胃腸內(nèi)加速對(duì)食物的消化，使細(xì)胞新陳代謝增強(qiáng)。
[性味]性平，味甘。
[功效]健胃，潤腸，利咽，防痛，滋陰，催乳。
[宜食]適宜消化不良，食欲不振者食用：適宜慢性便秘，痔瘡腫痛之人食用；適宜急慢性咽喉炎，肺熱聲啞者食用；適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺乏者食用；適宜癌癥病人食用；適宜高血壓．高脂血癥，冠心病，動(dòng)脈硬化者食用。
《便民圖纂》：治咽喉疾�！夺t(yī)林纂要》：益肺，通乳。
[忌食]無花果性寒，凡脾胃虛寒之人腹痛便溏者忌食。糖尿病人亦忌之。
《隨息居飲食譜》：無花果甘寒清熱，中寒者忌食。
[按語]據(jù)研究，口服無花果液，能提高細(xì)胞的活力，提高人體免疫功能，還具有抗癌防癌、抗衰防老、制止癌癥疼痛、減輕腫瘤患者對(duì)化療毒副作用的功效。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，在種植無花果的地區(qū)，很少有人患癌癥。經(jīng)研究證實(shí)，在無花果干果、未成熟的果實(shí)和植物的乳汁中都含有抗腫瘤成分。無花果中的維生素A、維生索D、維生素c以及維生素B葡聚糖等具有抗癌作用。維生素A能阻止致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，維生素D能分解人體內(nèi)已形成的亞硝胺，維生素c可抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，B葡聚糖可以幫助消滅已形成的
癌細(xì)胞。無花果的抗癌功能據(jù)估計(jì)是來自各種內(nèi)物質(zhì)的綜合作用。此外還有降血壓和降血脂的作用。
據(jù)分析，無花果鮮果中含糖量達(dá)20％～28％，干果含糖量為60％～70％，多為果糖和葡萄糖。果酸的成分為檸檬酸、草酸、琥珀酸、延胡素酸、丙二酸、奎寧酸、莽草酸等。除含有蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸外，還含有維生素、胡蘿卜素、鐵、鈣、磷、鉀、鈉等。還含有淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等，可以在胃腸內(nèi)加速對(duì)食物的消化，使細(xì)胞新陳代謝增強(qiáng)。