國際咖啡組織是一個政府間組織，1963年成立于倫敦。由咖啡進口國和出口國組成。組織負責實施《國際咖啡公約》并致力于通過國際合作來改善世界咖啡產(chǎn)業(yè)的狀況。
國際咖啡組織的成立是基于咖啡在經(jīng)濟上有不可替代的重要性�？Х仁鞘澜缟腺Q(mào)易量最大的商品之一，全球有五十個國家生產(chǎn)咖啡，年產(chǎn)量達一百萬袋，咖啡業(yè)的發(fā)展為全世界一億人口提供了就業(yè)機會。許多咖啡生產(chǎn)國對咖啡業(yè)的依賴十分嚴重，他們出口收入的80%來自于此。國際咖啡組織出口成員國的咖啡產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的97%以上。而在年零售額超過500億美元的世界咖啡消費市場上，國際咖啡組織進口成員國的咖啡消費量占65%。國際咖啡組織中參加事物討論的既有發(fā)展中國家也有發(fā)達國家，成員國依據(jù)一致的準則行事，以保證那些對咖啡業(yè)有深遠影響的重要和敏感措施能得到廣泛的認可和支持。
過去國際咖啡組織實行一套限額體制，把超過消費者需求的咖啡產(chǎn)品控制在市場之外，使價格保持相對穩(wěn)定�，F(xiàn)在咖啡組織通過刺激新興市場的咖啡需求、開展降低蟲害損失和提高營銷和質(zhì)量水平的手段來實現(xiàn)價格平衡，增強咖啡種植者的長期競爭力，為消除貧困而助力。
具體地說，國際咖啡組織通過以下方面為世界咖啡業(yè)做出了特殊貢獻：
定期組織高層會談，以便政府代表就咖啡問題交換意見，協(xié)調(diào)政策，開展合作；
發(fā)起旨在提高產(chǎn)品質(zhì)量和營銷手段及消除病蟲害的咖啡發(fā)展項目（迄今為止項目總投資達3100萬美元，由共籌商品資金〈CommenFundForCommodities〉出資）；
在中國和俄羅斯兩大新興市場開展創(chuàng)造性的咖啡推廣活動；
建立一個全球性咖啡研究網(wǎng)絡，使成員國享受世界各地研究項目的成果；
提供市場報告、經(jīng)濟模型、深入的經(jīng)濟研究和二十多個國家的咖啡檔案資料；通過公開統(tǒng)計數(shù)據(jù)保證咖啡市場透明度，每年處理13萬條數(shù)據(jù)；
建立一個強有力的私營經(jīng)濟顧問委員會來處理諸如食品安全一類的事務，通過它與私營經(jīng)濟密切合作；
通過研究和專家討論促進咖啡業(yè)持續(xù)發(fā)展及建立環(huán)保標準；
與UNEP、CABIBioscience、FAO和ITC/WTO/UNCTAD等組織緊密協(xié)作；
通過與道瓊斯合作發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)項目icoffee，建立咖啡服務網(wǎng)發(fā)布有關(guān)咖啡的最新信息。
國際咖啡組織是一個與聯(lián)合國、聯(lián)合國專門代表處以及其他國際組織緊密合作的政府間團體，總部設在倫敦。組織已與英聯(lián)邦政府達成一個總部協(xié)議,協(xié)議規(guī)定成員國代表享有外事特權(quán)與外交豁免權(quán),以保證他們在行使與組織有關(guān)的職能時得以完全獨立。這個總部協(xié)議規(guī)定組織成員的地位為國際公仆,并賦予執(zhí)行官英聯(lián)邦政府授予其外交部門的特權(quán)和豁免權(quán)。
國際咖啡組織為進出口成員國的代表會面和共事提供一個論壇,以保證協(xié)議的平穩(wěn)實施。組織的職能是通過以下三個機構(gòu)實行的：
國際咖啡理事會；
執(zhí)行委員會；
執(zhí)行官。
理事會
理事會享有國際咖啡組織的最高權(quán)力,由其所有成員國組成。理事會的專門職能包括：《國際咖啡公約》的延續(xù)或終止、年預算的通過、新成員國的加入以及解決成員國之間的分歧。
執(zhí)行委員會
委員會由每年選出的八個進口和八個出口成員國構(gòu)成。成員可以連屆當選。根據(jù)《國際咖啡公約》,委員會對理事會負責,在理事會的總領導下工作,被授予除理事會專有的權(quán)力以外的所有權(quán)力。委員會的權(quán)力包括協(xié)議規(guī)定的咖啡組織日常運行必需的權(quán)利。作為一個總的規(guī)則，所有呈交理事會的材料首先由委員會檢查,以保證組織工作的正常化,簡化理事會的負擔。
執(zhí)行官
執(zhí)行官由執(zhí)行委員會推薦,由理事會任命,他對執(zhí)行協(xié)議中所有與其有關(guān)的職責的表現(xiàn)負責。他所任命的工作人員只對他負責。
定期的會議
組織中各團體的會面定期舉行,通常是每年召開約15天。理事會正常情況下每年會面兩次,每次持續(xù)3--5天。工作小組和工作委員會則被任命去檢查特定事務,并在一年中按要求會面。
總部
國際咖啡組織的永久總部設在倫敦,是位于市中心的一座四層大樓,大樓擁有三個會議室,配有組織的四種官方語言的同聲傳譯,最大的會議室可容納84個代表。
國際咖啡組織的成立是基于咖啡在經(jīng)濟上有不可替代的重要性�？Х仁鞘澜缟腺Q(mào)易量最大的商品之一，全球有五十個國家生產(chǎn)咖啡，年產(chǎn)量達一百萬袋，咖啡業(yè)的發(fā)展為全世界一億人口提供了就業(yè)機會。許多咖啡生產(chǎn)國對咖啡業(yè)的依賴十分嚴重，他們出口收入的80%來自于此。國際咖啡組織出口成員國的咖啡產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的97%以上。而在年零售額超過500億美元的世界咖啡消費市場上，國際咖啡組織進口成員國的咖啡消費量占65%。國際咖啡組織中參加事物討論的既有發(fā)展中國家也有發(fā)達國家，成員國依據(jù)一致的準則行事，以保證那些對咖啡業(yè)有深遠影響的重要和敏感措施能得到廣泛的認可和支持。
過去國際咖啡組織實行一套限額體制，把超過消費者需求的咖啡產(chǎn)品控制在市場之外，使價格保持相對穩(wěn)定�，F(xiàn)在咖啡組織通過刺激新興市場的咖啡需求、開展降低蟲害損失和提高營銷和質(zhì)量水平的手段來實現(xiàn)價格平衡，增強咖啡種植者的長期競爭力，為消除貧困而助力。
具體地說，國際咖啡組織通過以下方面為世界咖啡業(yè)做出了特殊貢獻：
定期組織高層會談，以便政府代表就咖啡問題交換意見，協(xié)調(diào)政策，開展合作；
發(fā)起旨在提高產(chǎn)品質(zhì)量和營銷手段及消除病蟲害的咖啡發(fā)展項目（迄今為止項目總投資達3100萬美元，由共籌商品資金〈CommenFundForCommodities〉出資）；
在中國和俄羅斯兩大新興市場開展創(chuàng)造性的咖啡推廣活動；
建立一個全球性咖啡研究網(wǎng)絡，使成員國享受世界各地研究項目的成果；
提供市場報告、經(jīng)濟模型、深入的經(jīng)濟研究和二十多個國家的咖啡檔案資料；通過公開統(tǒng)計數(shù)據(jù)保證咖啡市場透明度，每年處理13萬條數(shù)據(jù)；
建立一個強有力的私營經(jīng)濟顧問委員會來處理諸如食品安全一類的事務，通過它與私營經(jīng)濟密切合作；
通過研究和專家討論促進咖啡業(yè)持續(xù)發(fā)展及建立環(huán)保標準；
與UNEP、CABIBioscience、FAO和ITC/WTO/UNCTAD等組織緊密協(xié)作；
通過與道瓊斯合作發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)項目icoffee，建立咖啡服務網(wǎng)發(fā)布有關(guān)咖啡的最新信息。
國際咖啡組織是一個與聯(lián)合國、聯(lián)合國專門代表處以及其他國際組織緊密合作的政府間團體，總部設在倫敦。組織已與英聯(lián)邦政府達成一個總部協(xié)議,協(xié)議規(guī)定成員國代表享有外事特權(quán)與外交豁免權(quán),以保證他們在行使與組織有關(guān)的職能時得以完全獨立。這個總部協(xié)議規(guī)定組織成員的地位為國際公仆,并賦予執(zhí)行官英聯(lián)邦政府授予其外交部門的特權(quán)和豁免權(quán)。
國際咖啡組織為進出口成員國的代表會面和共事提供一個論壇,以保證協(xié)議的平穩(wěn)實施。組織的職能是通過以下三個機構(gòu)實行的：
國際咖啡理事會；
執(zhí)行委員會；
執(zhí)行官。
理事會
理事會享有國際咖啡組織的最高權(quán)力,由其所有成員國組成。理事會的專門職能包括：《國際咖啡公約》的延續(xù)或終止、年預算的通過、新成員國的加入以及解決成員國之間的分歧。
執(zhí)行委員會
委員會由每年選出的八個進口和八個出口成員國構(gòu)成。成員可以連屆當選。根據(jù)《國際咖啡公約》,委員會對理事會負責,在理事會的總領導下工作,被授予除理事會專有的權(quán)力以外的所有權(quán)力。委員會的權(quán)力包括協(xié)議規(guī)定的咖啡組織日常運行必需的權(quán)利。作為一個總的規(guī)則，所有呈交理事會的材料首先由委員會檢查,以保證組織工作的正常化,簡化理事會的負擔。
執(zhí)行官
執(zhí)行官由執(zhí)行委員會推薦,由理事會任命,他對執(zhí)行協(xié)議中所有與其有關(guān)的職責的表現(xiàn)負責。他所任命的工作人員只對他負責。
定期的會議
組織中各團體的會面定期舉行,通常是每年召開約15天。理事會正常情況下每年會面兩次,每次持續(xù)3--5天。工作小組和工作委員會則被任命去檢查特定事務,并在一年中按要求會面。
總部
國際咖啡組織的永久總部設在倫敦,是位于市中心的一座四層大樓,大樓擁有三個會議室,配有組織的四種官方語言的同聲傳譯,最大的會議室可容納84個代表。