柴胡為傘形科植物，藥用根，多生長在山坡，草叢及林間隙地，目前野生資源越挖越少。野生變家種是唯一的出路。
柴胡喜溫暖氣候，耐旱，耐寒，怕澇。土壤以壤土或砂質壤土為好�？衫蒙絽^(qū)耕地及坡地 在雨季適進播種。?
整地施肥，畝施土雜肥2—3立方，100—150公斤過磷酸鈣，耙細整平，做成平畦。先向畦內 澆水，待水滲下后表土松散時再將畦面摟平，以待播種。春播前，1、先將種子與濕沙按1：2比例混合后，放于低溫度條件下處理20-30天，然后篩出播種；2、播種前用40C溫水，浸種8 —10小時，撈出裝入布袋或筐內，放在溫暖處，每天用清水浸洗一次，待幼芽萌動播種。春播在3月下旬至5月下旬，北方稍晚些。在整好的畦面上，按行距17—20厘米，開約1厘米深 的溝，將種子撒入溝內，覆土0.5厘米，稍加鎮(zhèn)壓，在畦面上覆蓋地膜或雜草等物。保持畦 面濕潤，以利出苗 。
田間管理 出苗前經常保持畦面濕潤，以利出苗，出苗后及時揭去覆蓋地膜或雜草等物 。結合松土鋤草，但要淺鋤，以劃破地皮為度。雨季及時排澇，防止積水爛根。
收獲加工 播種后第一年秋末或第二年春初采收，將根刨出，剪去蘆根抖凈泥土，曬干入藥。
柴胡喜溫暖氣候，耐旱，耐寒，怕澇。土壤以壤土或砂質壤土為好�？衫蒙絽^(qū)耕地及坡地 在雨季適進播種。?
整地施肥，畝施土雜肥2—3立方，100—150公斤過磷酸鈣，耙細整平，做成平畦。先向畦內 澆水，待水滲下后表土松散時再將畦面摟平，以待播種。春播前，1、先將種子與濕沙按1：2比例混合后，放于低溫度條件下處理20-30天，然后篩出播種；2、播種前用40C溫水，浸種8 —10小時，撈出裝入布袋或筐內，放在溫暖處，每天用清水浸洗一次，待幼芽萌動播種。春播在3月下旬至5月下旬，北方稍晚些。在整好的畦面上，按行距17—20厘米，開約1厘米深 的溝，將種子撒入溝內，覆土0.5厘米，稍加鎮(zhèn)壓，在畦面上覆蓋地膜或雜草等物。保持畦 面濕潤，以利出苗 。
田間管理 出苗前經常保持畦面濕潤，以利出苗，出苗后及時揭去覆蓋地膜或雜草等物 。結合松土鋤草，但要淺鋤，以劃破地皮為度。雨季及時排澇，防止積水爛根。
收獲加工 播種后第一年秋末或第二年春初采收，將根刨出，剪去蘆根抖凈泥土，曬干入藥。