1 萃取壓力的影響 萃取壓力是SFE最重要的參數(shù)之一，萃取溫度一定時(shí)，壓力增大，流體密度增大，溶劑強(qiáng)度增強(qiáng)，溶劑的溶解度就增大。對(duì)于不同的物質(zhì)，其萃取壓力有很大的不同。
2 萃取溫度的影響 溫度對(duì)超臨界流體溶解能力影響比較復(fù)雜，在一定壓力下，升高溫度被萃取物揮發(fā)性增加，這樣就增加了被萃取物在超臨界氣相中的濃度，從而使萃取量增大；但另一方面，溫度升高，超臨界流體密度降低，從而使化學(xué)組分溶解度減小，導(dǎo)致萃取數(shù)減少。因此，在選擇萃取溫度時(shí)要綜合這兩個(gè)因素考慮。
3 萃取顆粒大小 粒度大小可影響提取回收率，減小樣品粒度，可增加固體與溶劑的接觸面積，從而使萃取速度提高。不過，粒度如過小、過細(xì)，不僅會(huì)嚴(yán)重堵塞篩孔，造成萃取器出口過濾網(wǎng)的堵塞。
4 CO2的流量 CO2的流量的變化對(duì)超臨界萃取有兩個(gè)方面的影響。CO2的流量太大，會(huì)造成萃取器內(nèi)CO2流速增加，CO2停留時(shí)間縮短，與被萃取物接觸時(shí)間減少，不利于萃取率的提高。但另一方面，CO2的流量增加，可增大萃取過程的傳質(zhì)推動(dòng)力，相應(yīng)地增大傳質(zhì)系數(shù)，使傳質(zhì)速率加快，從而提高SFE的萃取能力。因此，合理選擇CO2的流量在SFE中也相當(dāng)重要。
5 夾帶劑的選擇 對(duì)于極性較大的溶質(zhì)，在超臨界CO2中溶解較差，SFE很難萃取出來，但若加入一定的夾帶劑，以改變?nèi)軇┑幕钚�，在一定條件下，就可以萃取出來，而且萃取條件會(huì)更低，萃取率更高。常用的夾帶劑有甲醇、氯仿等。夾帶劑的種類可根據(jù)萃取組分的性質(zhì)來選擇，加入的量一般通過實(shí)驗(yàn)來確定。
