茄科枸杞屬栽培種，學(xué)名Lycium barbarum L.，多年生灌木或小喬木。別名西枸杞、中寧枸杞。中國(guó)一千多年前已有栽培。以寧夏產(chǎn)者最為聞名，同屬植物枸杞L.chinense Mill.，同樣入藥。
株高1.6-2m。果枝披散，營(yíng)養(yǎng)枝略向上斜生，具刺。葉互生或簇生，披針形或橢圓狀披針形，全緣，無(wú)毛。花冠漏斗狀，淡紫紅色。漿果多為寬橢圓形，紅色、桔紅色或黃色。種子多數(shù)，扁腎形，棕黃色�；ü�5月至11月。
耐寒、耐旱、耐肥、耐堿、怕澇。實(shí)生苗一般2年開始結(jié)果，扦插苗當(dāng)年結(jié)果。5-6年后進(jìn)入盛果期。
扦插繁殖和種子繁殖：5月上中旬在苗床上開1-1.5cm淺溝，溝距30-35cm，把用溫水泡過(guò)一晝夜的種子播入溝內(nèi)，覆土后稍壓實(shí)，澆水，蓋草保溫保濕。10天左右出苗，春季移栽，按行株距2-3×1.2-2m挖直徑和深度各30cm的穴，施入有機(jī)肥，把剪去過(guò)長(zhǎng)根的幼苗移植于穴內(nèi)，覆土，踏實(shí)，澆水。成活后于當(dāng)年春從地上部60cm處去頂，在剪口下10-20cm處選留5-7個(gè)分布均勻的側(cè)枝作主枝。第2年在主枝上留3-4個(gè)枝條，于30cm處短剪。第3年在上年骨干枝上短剪徒長(zhǎng)枝約20-30cm，經(jīng)5-6年修剪達(dá)到樹高1.5-2m，樹下層冠幅12-2m左右。早春松土，4月底至5月初第一次灌水，用硫酸銨和過(guò)磷酸鈣混合追肥1次，此后每采1-2次果后，即灌水、追施速效肥或葉面噴肥一次。病蟲害有黑果病Glomerella cingulate、木虱Trioza sp.、蚜蟲、負(fù)泥蟲Lema decempunctata、癭螨Aceria macrodonis、實(shí)蠅Neoceratitis asiatica等。夏、秋季采摘成熟果實(shí)，攤開，厚度不超過(guò)3cm，置陰涼處晾干至果皮起皺，再曝曬或烘至外皮干硬，篩去果柄，密封貯藏。春、秋季挖取根部，洗凈，剝皮曬干。嫩枝和葉可作菜食用。
果實(shí)含有甜菜堿(Betaine)、胡羅卜素(Carotene)、抗壞血酸(Ascorbic acid)、煙堿(Nicotine)、硫胺素(Thiamine)、核黃素(Riboflavin)等。味甘，性平。有滋補(bǔ)肝腎、益精明目的功能。用于治療目錯(cuò)、眩暈、耳鳴、腰膝酸軟、糖尿病等癥。根皮味甘，性寒。有益陰涼血、清肺降火之功能。用于治療陰虛潮熱、盜汗、心煩、口渴、咳嗽和咯血等癥。