軟骨魚(yú)綱板鰓亞綱的1目，本目只有鋸鯊科1科2屬5種，中國(guó)只有1種。體長(zhǎng)可達(dá)4米。吻很長(zhǎng),劍狀突出,邊緣具鋸齒。腹面在鼻孔前方具 1對(duì)皮須。頭頗平扁。眼上側(cè)位，具瞬褶。噴水孔大，位于眼后。鼻孔圓形，距口遠(yuǎn)。牙細(xì)小而尖，多行在使用。鰓孔5～6個(gè)，均位于胸鰭起點(diǎn)的前方。背鰭2個(gè),無(wú)硬棘；無(wú)臀鰭。①鋸鯊屬鰓孔5個(gè)，共有4種。中國(guó)有日本鋸鯊(見(jiàn)圖日本鋸鯊)1種，分布于黃海和東海，偶見(jiàn)于南海,及朝鮮和日本沿海。②六鰓鋸鯊屬，鰓孔6個(gè)，只1種，分布于非洲南部東南岸。
日本鋸鯊體延長(zhǎng)，前部稍寬扁，后部稍側(cè)扁，亞圓筒形。吻平扁，延長(zhǎng)突出，邊緣自口隅外側(cè)開(kāi)始至吻端具尖齒1縱列，每2個(gè)大齒間有1～3個(gè)小齒，吻基部寬闊，向前漸細(xì)狹,吻腹面中央有扁長(zhǎng)皮須1對(duì)。眼大，上側(cè)位，具一低平瞬褶�？跍\弧形，位于眼的后下方。牙小，基底寬大，齒頭細(xì)尖，密列。噴水孔近三角形，位于眼后。鰓孔5個(gè)，上部側(cè)位，下部腹位。背鰭2個(gè)，無(wú)棘；第一背鰭起點(diǎn)后于胸鰭里角上方，第二背鰭同形而較小。尾鰭低平狹長(zhǎng)，上葉較下葉發(fā)達(dá)。腹鰭近方形。胸鰭寬大。體灰褐色，腹面白色，吻上具暗褐色縱紋2條。
鋸鯊棲息底層，吻鋸為自衛(wèi)利器。食甲殼動(dòng)物、蠕蟲(chóng)類及小魚(yú)等。肉質(zhì)優(yōu)良。