維生素A須其先質(zhì)在人體內(nèi)經(jīng)轉(zhuǎn)化作用后，才可發(fā)揮作用。對皮膚而言，可調(diào)節(jié)表皮及角質(zhì)層之新陳代謝，保護表皮、粘膜，使細菌不易侵害。因此，維生素A在抗老化、去皺紋、使皮膚斑點淡化、光滑細嫩及預防皮膚癌等，臨床運用上相當廣泛。
幫助保持體內(nèi)分泌腺分泌粘膜的健康。
預防眼疾，增進皮膚、頭發(fā)的健康。
改善細胞壁的穩(wěn)定性，減低空氣污染物質(zhì)對皮膚造成的傷害。
近年來，化妝品、美容業(yè)廣為使用的維生素Ａ酸(簡稱Ａ酸)，即為維生素Ａ轉(zhuǎn)換所形成的衍生物，而有相似的效果。
維生素A若服用過量，會有頭痛、嘔吐及骨骼病變；尤其是孕婦，需特別注意其安全用量，以免產(chǎn)生畸形兒。