材料：素魚200g、姜末5g、調(diào)味料3g、白芝麻5g。
做法：1、將素魚切片用油炸過備用。
2、在鍋中加少許油，用小火放入姜末、白芝麻等炒香后，把備用的素魚片放入炒香即可。
營養(yǎng)攝入量：能量389kcal 蛋白質(zhì)38g 脂肪13.5g 碳水化合物28g 鈣94mg 鐵24.6mg
專家建議：油鍋入油以中火燒至六成熱后，放入素魚片以小火炸至金黃色即可撈起。注意油炸品千萬不可炸的過于焦黑，以免油脂中產(chǎn)生不利于身體健康的有害成份
發(fā)布日期：2007-06-19 瀏覽次數(shù)：164
材料：素魚200g、姜末5g、調(diào)味料3g、白芝麻5g。
做法：1、將素魚切片用油炸過備用。
2、在鍋中加少許油，用小火放入姜末、白芝麻等炒香后，把備用的素魚片放入炒香即可。
營養(yǎng)攝入量：能量389kcal 蛋白質(zhì)38g 脂肪13.5g 碳水化合物28g 鈣94mg 鐵24.6mg
專家建議：油鍋入油以中火燒至六成熱后，放入素魚片以小火炸至金黃色即可撈起。注意油炸品千萬不可炸的過于焦黑，以免油脂中產(chǎn)生不利于身體健康的有害成份