生地棗仁粥 [原 料] 生地黃30克，酸棗仁30克，粳米100克。 [制 作] 將生地黃放入沙鍋內(nèi)，加水煎煮兩次，取汁100毫升備用。然后將粳米加水煮至米爛成粥，待粥熟時(shí)，加入生地黃汁、酸棗仁汁，煮l-2沸即可。 [用 法] 每日服食1-2次，以晚餐服為宜。 [療 效] 滋陰養(yǎng)血，安神寧心，斂汗。適用于陰虛內(nèi)熱、虛煩不眠、心慌虛汗等癥。 龍眼肉粥 [原 料] 龍眼肉(即桂圓肉，下同)100克，粳米100克。 [制 作] 把以上二味一同煮粥。 [用 法] 可任意食用。 [療 效] 補(bǔ)心養(yǎng)血，生津潤燥。適用于心悸、失眠、健忘、貧血等癥。健康人食用能增強(qiáng)記憶力，增強(qiáng)體質(zhì)。
