美國北卡萊羅納州醫(yī)學(xué)中心的心理學(xué)家希夫曼，開發(fā)了一種稱之為食物噴霧的新產(chǎn)品。這種噴霧劑是用科學(xué)的方法，將食物的味道提煉出來，再制成噴霧劑，它差不多可以模仿任何食物的味道。當(dāng)肥胖者食欲大增時(shí)，用這種含有多種食物味道的食物霧噴入口腔，這樣肥胖者可獲得某種食物滿足感，可縱情品嘗食物的味道，而又不會(huì)吸收多余的熱量。
觀察顯示：有1000余名肥胖者在該中心用此法減肥，結(jié)果平均每人每周可減肥1kg，每月可減肥4kg左右。食物之所以能夠使人飽腹，須有三個(gè)條件-味覺、嗅覺、物質(zhì)。如果人們充分感受到味覺和嗅覺，他自然會(huì)得到某種程度的滿足，即使食物未下咽，肥胖者也感受到食物的味道了，不會(huì)使人體吸收過多的熱量，從而達(dá)到減肥的目的。因此，這種方法很受人歡迎。但是由于提取食物制成噴霧劑的過程比較復(fù)雜，且成本高，所以這種方法走進(jìn)家庭還需待日。
