VIP標識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當前位置: 首頁 » 食品專題 » 食品添加劑專題 » 正文

日本開發(fā)出蛋白質(zhì)分析新技術(shù)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-07-10
核心提示:日本島清制作所研究人員最近開發(fā)出一種蛋白質(zhì)分析新技術(shù),可通過了解蛋白質(zhì)斷片信息快速查明蛋白質(zhì)種類。 蛋白質(zhì)是由數(shù)百個以上氨基酸連成的。新技術(shù)在分析某種蛋白質(zhì)時,將試樣封閉在質(zhì)量分析儀裝置中,僅對蛋白質(zhì)的大約10個氨基酸進行檢測,就能分析出氨基酸鏈的種類
     日本島清制作所研究人員最近開發(fā)出一種蛋白質(zhì)分析新技術(shù),可通過了解蛋白質(zhì)斷片信息快速查明蛋白質(zhì)種類。
  蛋白質(zhì)是由數(shù)百個以上氨基酸連成的。新技術(shù)在分析某種蛋白質(zhì)時,將試樣封閉在質(zhì)量分析儀裝置中,僅對蛋白質(zhì)的大約10個氨基酸進行檢測,就能分析出氨基酸鏈的種類等,然后將獲得的信息與蛋白質(zhì)分析數(shù)據(jù)庫對照,確定蛋白質(zhì)種類。蛋白質(zhì)是生命活動的基礎,有效分析蛋白質(zhì)對查明疑難病癥大有幫助,新方法可以大大提高蛋白質(zhì)分析效率。該成果在日本生物技術(shù)領域頗為引人注目。
 
 
[ 網(wǎng)刊訂閱 ]  [ 食品專題搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
推薦圖文
推薦食品專題
點擊排行
 
 
Processed in 0.018 second(s), 16 queries, Memory 0.87 M