古代醫(yī)生常用來治病的巧克力因具有防止血管疾病的功能，目前已成為醫(yī)學(xué)界研究的對象。
根據(jù)此間《自由比利時報》的醫(yī)藥報導(dǎo)，古時醫(yī)生常用巧克力醫(yī)治皮膚病、肺病、肚痛等疾病，而巧克力中的可可具有的特別成份因可防止血管疾病，又已成為今日醫(yī)學(xué)界研究的對象。
報導(dǎo)指出，巧克力主要原料可可中含有一種特別豐富的物質(zhì)，只要巧克力愈黑，這種被稱為Flavonoides的物質(zhì)也就愈多，而許多研究顯示，可可中的Flavonoides含有特別對血管具有保護(hù)功能的抗氧性物質(zhì)在內(nèi)，一項(xiàng)研究甚至指出，可可具有如同阿司匹靈類似的效果。
醫(yī)界已證明，某些已有心臟疾病的患者如規(guī)則性的服用少量阿司匹靈，因可降低血小板形成會阻塞血管的血塊的能力，故可減少心臟血管疾病發(fā)生意外的機(jī)率。
報導(dǎo)并指出，對一群男女的測試顯示，攝取與熱水調(diào)和一咖啡湯匙的可可，其能減少血塊凝聚的變化與服用阿司匹靈相類似。